Menu de ce site

La laitue vivace (Lactuca perennis)

Page éditée
Rubriques[Photos] [Présentation] [Classification] [Noms] [Étymologie] [Identification] [Racines] [Tiges] [Feuilles] [Fleurs] [Fruits] [Cycle] [Habitats] [Origine] [Distribution] [Bois] [Utilisations] [Constituants] [Culture] [Statut] [Autres sujets]

[Taxon précédant] [Monde végétal] [Taxon ascendant] [Taxon suivant] [Via Gallica]

Espèce

PhotoPhotos

Laitue vivace. Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image. Laitue vivace. Fleur, Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : plantes (Plantae)Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta)
Division : plantes à graines (Spermatophyta)Sous-division :
Classe : plantes à fleurs (Angiospermae)Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae)
Super-ordre : astéridés (Asteridae)Ordre : astérales (Asterales)
Famille : astéracées (Asteraceae)Sous-famille : cichorioïdées (Cichorioideae)
Genre :Sous-genre :
Espèce : Lactuca perennis [Linné]Variété :
Nom commun : laitue vivaceNom populaire : salade de lièvre, corne de cerf

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneblauer LattichAngleterremountain lettuce, tall blue lettuceArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarieсалата гръцка
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaislaitue vivaceFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
Hongriekék salátaIrlandeIslandeItalielattuga rupestre
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-Basblauwe slaPolognelocika vytrvalá, šalát trváciPortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainLactuca perennis

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine

Du mot latin lac, lait : plante qui a un suc laiteux.

Identification du végétalIdentification

Identification généraleGénéralités

Catégorie de planteCatégorie de plante

Plante herbacée
Plante herbacée vivace.

Port de la plantePort de la plante

Laitue vivace. Plante, Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image.

Hauteur de la planteHauteur de la plante

Sa taille est de 20 à 60 centimètres.

Espèce semblableEspèces semblables

RacineRacines

Description de la racine

Racine pivotante charnue et puissante.

ÉcorceTige / Écorce

Description de la tige

Laitue vivace. Tige, Montchier. Cliquer pour agrandir l'image.Tiges érigées, ramifiées dans le haut.

Tiges glabres et creuse.

Contient un lait abondant.

Couleur de l'écorceCouleur de la tige

FeuilleFeuilles

Description des feuilles

Laitue vivace. Feuille, Montchier. Cliquer pour agrandir l'image.Feuilles inférieures en rosette à la base, brièvement pétiolées.

Feuilles pennatilobées à segments lancéolés, dentés ou non, sur un court pétiole.

Les feuilles supérieures sont généralement sessiles et engainant la moitié de la tige.

Dimension des feuillesDimension des feuilles

Couleur des feuillesCouleurs des feuilles

Feuilles grisâtres et glabres.

Les jeunes feuilles et les pétioles sont parfois rougeâtres.

VégétationVégétation

Mois123456789101112
Végétation

FleurFleurs

Description des fleurs

Fleurs au sommet des tiges en larges panicules lâches assez aplatis au sommet.

Fleurs longuement pédonculées.

Laitue vivace. Calice, Montchier. Cliquer pour agrandir l'image.Bractées de l’involucre étroitement bordées de blanc.

Laitue vivace. Fleur, Montchier. Cliquer pour agrandir l'image.

Laitue vivace. Calice, Montchier. Cliquer pour agrandir l'image. Laitue vivace. Tiges florales, Montchier. Cliquer pour agrandir l'image.

Dimension des fleursDimension des fleurs

Grandes fleurs de 3 à 4 cm de diamètre.

Couleurs des fleursCouleurs des fleurs

Fleurs bleu-lilasFleurs bleu pâleFleurs bleuâtres
Fleurs bleu pâle à lilas.
Laitue vivace. Fleur, Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image. Laitue vivace. Fleur, Montchier. Cliquer pour agrandir l'image.

Fleur odoranteParfum des fleurs

PollenPollen

FloraisonFloraison

Laitue vivace. Fleur en bouton, Montchier. Cliquer pour agrandir l'image.Elle fleurit en juin et en juillet.
Mois123456789101112
Floraison

FruitFruits

Description des fruits

Akènes munis d’un bec de 10 à 15 mm de longueur.

Dimension des fruitsDimension des fruits

Couleurs des fruitsCouleurs des fruits

Akènes noirs à sommet pâle.

GraineGraines

FructificationFructification

Mois123456789101112
Fructification

Cycle de vieCycle de vie

PérennitéPérennité

Plante pérenne
Sans surprise, la laitue vivace est vivace.

PlantationPlantation

MultiplicationMultiplication

EntretienEntretien

CroissanceCroissance

RécolteRécolte

Ennemi de la planteEnnemis

AsticotInsecteChampignon

LongévitéLongévité

HabitatHabitats

MilieuMilieux

CoteauBord de cheminRivière
Cette plante se rencontre sur les coteaux pierreux et dans les champs et les prés pierreux, les rocailles, sur les talus et les berges des rivières.

SolsSols

Sol drainé
Sur sol calcaire.

Expositions

Plante de lumière
La laitue vivace est une plante xérophile.

ClimatClimats

Climat ensoleilléClimat ombréClimat pluvieuxClimat froid
Dans les lieux secs.

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)
Jusqu’à 2 100 m.

Espèce associéeEspèce associée

RépartitionDistribution géographique

Distribution globale

Europe méridionale.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations médicinales

Emolliente, rafraîchissante et calmante.

Utilisation culinaireUtilisations culinaires

Utilisation en salade
La laitue vivace a une saveur douce, très agréable, et sans aucune amertume.

Elle est craquante et peut se consommer seule.

Les rosettes peuvent se récolter de mai à septembre.

Constituant chimiqueConstituants chimiques

La laitue vivace contient des vitamines A, B et C et de nombreux sels minéraux.

StatutStatut

Rareté

Assez commune partout en France dans les sols pierreux.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

Sujets plus détaillés

Sujets proches

Les achillées (Achillea)
L'adénostyle (Adenostyles alliariae)
Les armoises (Artemisia)
L'arnica des montagnes (Arnica montana)
L'aster amelle (Aster amellus)
L'aster à feuilles d'osyris (Aster linosyris)
La grande bardane (Arctium lappa)
La camomille matricaire (Matricaria recutita)
Les carduoïdés (Carduoideae)
Les centaurées (Centaurea)
La carline à feuilles d'acanthe (Carlina acanthifolia)
Le doronic à feuilles cordées (Doronicum pardalianches)
Le doronic d'Autriche (Doronicum austriacum)
L'eupatoire chanvrine (Eupatorium cannabinum)
La grande marguerite (Leucanthemum vulgare)
La laitue des Alpes (Cicerbita alpina)
La laitue des murailles (Mycelis muralis)
La laitue vivace (Lactuca perennis)
La lampsane commune (Lapsana communis)
La ligulaire de Sibérie (Ligurica sibirica)
Le léontodon d'automne (Leontodon autumnalis)
La mulgédie de Plumier (Cicerbita plumieri)
La pâquerette vivace (Bellis perennis)
Le pétasite blanc (Petasites albus)
La picride fausse-vipérine (Picris echioides)
Le pissenlit dent-de-lion (Taraxacum officinale)
La porcelle enracinée (Hypochoeris radicata)
La prénanthe pourpre (Prenanthes purpurea)
Le salsifis des prés (Tragopogon pratensis)
La scorsonère des prés (Scorzonera humilis)
Le séneçon à feuilles d'adonis (Senecio adonidifolius)
Le séneçon à feuilles de roquette (Senecio erucifolius)
Le séneçon jacobée (Senecio jacobaea)
Le solidage du Canada (Solidago canadensis)
Le solidage verge d'or (Solidago virgaurea)
La tanaisie vulgaire (Tanacetum vulgare)

Sujets plus larges

Monde végétal
Les apocynacées (Apocynaceae)
Les astéracées (Asteraceae)
Les boraginacées (Boraginaceae)
Les campanulacées (Campanulaceae)
Les caprifoliacées (Caprifoliaceae)
Les dipsacacées (Dipsacaceae)
Les gentianacées (Gentianaceae)
Les lamiacées (Lamiaceae)
Le liseron des champs (Convolvulus arvensis)
Les oléacées (Oleaceae)
Les plantaginacées (Plantaginaceae)
Les rubiacées (Rubiaceae)
Les scrofulariacées (Scrophulariaceae)
Les solanacées (Solanaceae)
Les valérianacées (Valerianaceae)
Les verbénacées (Verbenaceae)

Naviguer sur ce Site

Taxon précédant ] [ Taxon ascendant ] [ Taxon suivant ] [Page d’accueil] [Monde végétal] [Via Gallica]

Chercher sur ce Site

Chercher sur la Toile

Recommander cette page
Recommander ce site

Traduire cette page

AlbanieAllemagneAngleterreArméniePays basqueBiélorussieBulgarieCatalogneCroatieDanemarkEspagneEstonieFinlandeFranceGalicePays de GallesGéorgieGrèceHongrieIrlandeIslandeItalieEmpire romainLettonieLithuanieMacédoineMalteNorvègePays-BasPolognePortugalRoumanieRussieSerbieSlovaquieSlovénieSuèdeTchéquieUkraïne
Si vous avez atteint ce cadre directement, cliquez sur ce lien pour faire apparaître les menus.