La centaurée jacée (Centaurea jacea)

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Classification

Règne : plantes (Plantae)	Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta)
Division : plantes à graines (Spermatophyta)	Sous-division :
Classe : plantes à fleurs (Angiospermae)	Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae)
Super-ordre : astéridés (Asteridae)	Ordre : astérales (Asterales)
Famille : astéracées (Asteraceae)	Sous-famille :
Genre : centaurées (Centaurea)	Sous-genre :
Espèce : Centaurea jacea [Linné], Jacea pratensis [Lam.]	Variété :
Nom commun : centaurée jacée	Nom populaire : barbeau, jacée, jacée des prés, têtard, tête-de-moineau, tête d’alouette

Noms européens

	gemeine Flockenblume, Wiesen-Flockenblume	brown knapweed, brown kapweed

centàura
almindelig knopurt		cártamo silvestre	arujumikas
	ahdekaunokki	centaurée jacée

			stoppione, fiordaliso stoppione

		vanleg knoppurt, engknoppurt
knoopkruid, echt	chaber łąkowy
василёк луговой			navadni glavinec
rödklint, färgklint	chrpa luční		Centaurea jacea

Le nom d’espèce proviendrait du grec ladzô en raison de la couleur violette de la fleur. Dans la forêt de Pélion, Héraclès extermina les centaures sauvages, mais il blessa le sage Chiron qui dut se guérir avec l’herbe appelée aujourd’hui Centaurée.

Identification

Généralités

Catégorie de plante
Plante herbacée vivace.

Port de la plante

Centaurée jacée. Cliquer pour agrandir l'image.

Elle forme une touffe large et peu dense de 50 à 80 cm de hauteur.

Hauteur de la plante

La centaurée jacée est une plante de 30 à 80 (120) centimètres.

Remarques

Elle présente de nombreuses variétés.

Espèces semblables

Espèce proche : centaurée noire (Centaurea nigra).

Tige / Écorce

Description de la tige

Tiges dressées, simples ou assez peu ramifiées.

Tiges raides et dures, anguleuses, creusées de sillons.

Centaurée jacée. Planche d'identification Bulliard. Cliquer pour agrandir l'image.

Centaurée jacée. Tige, Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image.

Centaurée jacée. Plante. Cliquer pour agrandir l'image.

Feuilles

Description des feuilles

Centaurée jacée. Planche d'identification Flora danica. Cliquer pour agrandir l'image.

Les feuilles radicales sont étroites, ovales, non divisées à sinuées, pétiolées, rugueuses, entières ou dentées, parfois même lobées (pennatilobées).

Les feuilles caulinaires (supérieures) sont sessiles et lancéolées et entières (non lobées).

Les feuilles externes de la Centaurée Jacée sont plus grandes que les autres.

Dimension des feuilles

Couleurs des feuilles

Végétation

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Végétation

Fleurs

Description des fleurs

Fleurs en capitules solitaires, toutes ligulées.

Le capitule est une inflorescence dense de fleurs sessiles, tubuleuses et asymétriques.

Les fleurons de la périphérie sont beaucoup plus grands que ceux du centre.

Les fleurs, ligulées, se rapprochent le soir et forment une tente ajourée que le soleil vient ouvrir tous les matins.

Les capitules sont intéressants à détailler de près avec leurs longues ligules divisées et les bractées de l’involucre marron à bordure plus claire.

Les étamines sont sensibles au toucher.

Centaurée jacée. Capitule. Cliquer pour agrandir l'image.

Centaurée jacée. Planche d'identification Thomé. Cliquer pour agrandir l'image.

L’involucre est une collerette sub-globuleuse de feuilles, ou bractées, sous le capitule, ayant jusqu’à 2 cm de hauteur.

Les bractées, ovales, sont imbriquées, irrégulièrement découpées, lacérées ou frangées, mais non ciliées.

Dimension des fleurs

Centaurée jacée. Involucre, Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image.

Capitules de taille appréciable, de 1 à 3 (4) cm.

Couleurs des fleurs
Fleurs violet à pourpre. Bractées brunâtres, brun-noir à blanchâtre à marges pâles, sans partie verte visible.

Parfum des fleurs

Pollen

Centaurée jacée. Centaurée jacée butinée par un demi-deuil. Cliquer pour agrandir l'image.

Les étamines de la centaurée jacée réagissent au toucher en se rétractant, de façon à déposer du pollen sur les insectes qui la butinent.

Floraison

Floraison de mai-juin à août-septembre.

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Floraison

Fruits

Description des fruits

Les fruits sont des akènes pubescents, mais ne sont pas munis d’aigrette de soies.

Dimension des fruits

Couleurs des fruits

Graines

Fructification

À l’époque de la maturation, l’involucre resserré semble se creuser et présente au sommet un petit entonnoir par où sortent, un à un, les akènes dépourvus d’aigrettes et munis seulement d’une couronne de cils peu apparents.

Centaurée jacée. Planche d'identification Sturm. Cliquer pour agrandir l'image.

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Fructification

Cycle de vie

Pérennité
Plante vivace.

Plantation

Multiplication

Entretien

Croissance

Récolte

Ennemis

Longévité

Habitats

Milieux
Plante fréquente que l’on rencontre dans les pâturages, les pacages, les prés rocailleux, les bois clairs, les bords des chemins, les bords des routes, les talus, les terrains vagues.