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Le lactaire zoné (Lactarius zonarius)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : russulales (Russulales)Sous-ordre :
Famille : russulacées (Russulaceae)Sous-famille :
Genre : lactaires (Lactarius)Sous-genre :
Espèce : Lactarius zonariusSous-espèce :
Nom commun : lactaire zonéNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaislactaire zonéFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainLactarius zonarius

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités
C’est une espèce de belle taille, assez trapue, d’un bel ocre qui tire sur l’orange fauve.
Espèce semblableEspèces semblables

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
Diamètre du piedDiamètre du pied
Forme du piedForme du pied
Trapu.
Couleur du piedCouleur du pied
Blanc, taché d’ocre-jaune.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Coupe du piedCoupe du pied
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
Jusqu’à 10 cm.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
Roux orangé.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Son revêtement brillant s’enlève facilement.
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
À bordure enroulée s’évasant ensuite en entonnoir.
DessousFace inférieure
Lames.
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Décurrentes sur le pied.
Couleur des lames ou pores
Blanc crème.
Espacement des lames ou pores
Assez serrées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores
Forme des spores
Couleur de la sporée
Blanc crème.

ChairChair

Aspect de la chair
Consistance de la chair
Ferme.
Colorations
Blanche.
Couleur à la coupe
LaitLait ou latex
À la cassure, le lait est blanc immuable, d’abord doux puis âcre.
OdeurOdeur
Odeur fruitée.
SaveurGoût
Saveur âcre.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
Le Lactaire zoné est commun vers la fin de l’été et en automne.
Mois123456789101112
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieuxBois de feuillus
Sous les feuillus (chênes, charmes).
SolSols
En terrain argilo-calcaire.
AltitudeAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinairesNon comestible
L’espèce, non comestible, est à rejeter.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet
Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Russulacées > Lactaires > Lactaire zoné
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Le lactaire à lait jaune (Lactarius chrysorrheus)
Le lactaire muqueux (Lactarius blennius)
Le lactaire à odeur de chicorée (Lactarius helvus)
Le lactaire à odeur de noix de coco (Lactarius glyciosmus)
Le lactaire plombé (Lactarius necator)
Le lactaire poivré (Lactarius piperatus)
Le lactaire presque doux (Lactarius subdulcis)
Le lactaire roux (Lactarius rufus)
Le lactaire sanguin (Lactarius sanguifluus)
Le lactaire à toison (Lactarius torminosus)
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Le lactaire zoné (Lactarius zonarius)
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