Le lactaire à odeur de noix de coco (
Lactarius glyciosmus
)
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Photos
Classification
Règne
:
fonges (
Fungi
)
Sous-règne
:
champignons (
Mycota
)
Division
: (
Amastigomycota
)
Sous-division
: basidiomycètes (
Basidiomycotina
)
Classe
:
homobasidiomycètes (
Homobasidiomycetes
)
Sous-classe
:
agaricomycètes (
Agaricomycetideae
)
Ordre
:
russulales (
Russulales
)
Sous-ordre
:
Famille
:
russulacées (
Russulaceae
)
Sous-famille
:
Genre
:
lactaires (
Lactarius
)
Sous-genre
:
Espèce
:
Lactarius glyciosmus
[(Fries : Fries) Fries]
Sous-espèce
:
Nom commun
: lactaire à odeur de noix de coco
Noms européens
lactaire à odeur de noix de coco
Lactarius glyciosmus
Mycélium
Description
Pied
Hauteur du pied
Diamètre du pied
Forme du pied
Le pied un peu atténué vers le bas, grêle.
Couleur du pied
Concolore au chapeau.
Revêtement du pied
Pruineux.
Coupe du pied
Anneau, collerette, cortine
Voile provisoire
Base du pied
Chapeau
Diamètre du chapeau
De 10 à 30 cm.
Forme du chapeau
Le chapeau est
convexe
puis
déprimé
, possédant très souvent un petit mamelon central.
Couleur du chapeau
Sa couleur est crème grisâtre, lavée de rose lilas, parfois avec des traces zonées.
Surface du chapeau
Sa surface est finement tomenteuse (fine pilosité cotonneuse), visqueuse par l’humidité, recouverte d’une pruine lui donnant un aspect givré.
Marge du chapeau
Face inférieure
Taille des lames ou pores
Les lames sont minces.
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Crème avec des reflets ocre.
Espacement des lames ou pores
Lames assez serrées.
Chair
Aspect de la chair
Consistance de la chair
La chair est assez fragile.
Colorations
Blanchâtre.
Couleur à la coupe
Lait ou latex
Odeur
Elle dégage une odeur très forte de noix de coco.
Goût
Douce puis devenant légèrement
âcre
.
Cycle de vie
Saison de fructification
Été automne.
Mois
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fructification
Forme de fructification
Habitats
Milieux
Dans les feuillus, sous les bouleaux.
Sols
Sur terrains siliceux.
Climats
Altitudes
En plaine comme en montagne.
Utilisations
Utilisations culinaires
Comestible sans intérêt culinaire.
Autres sujets
Filiation du sujet
Fonges
>
Champignons
>
Homobasidiomycètes
>
Agaricomycètes
>
Russulacées
>
Lactaires
> Lactaire à odeur de noix de coco
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Fonges
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