La scorsonère des prés (
Scorzonera humilis
)
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Racines
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Origine
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Utilisations
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Statut
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Via Gallica
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Photos
Classification
Règne
:
plantes (
Plantae
)
Sous-règne
:
plantes vasculaires (
Tracheobionta
)
Division
:
plantes à graines (
Spermatophyta
)
Sous-division
:
Classe
:
plantes à fleurs (
Angiospermae
)
Sous-classe
:
dicotylédones (
Dicotyledonae
)
Super-ordre
:
astéridés (
Asteridae
)
Ordre
: astérales (
Asterales
)
Famille
:
astéracées (
Asteraceae
)
Sous-famille
: (
Cichorioideae
)
Espèce
:
Scorzonera humilis
[Linné]
Variété
:
Nom commun
: scorsonère des prés
Nom populaire
: petit scorsonère, scorsonère peu élevée
Noms européens
niedrige Schwarzwurzel
viper’s-grass
lav skorsoner
mustjuur, madal
sikojuuri
scorsonère des prés
pušyninė gelteklė
griseblad
kleine schorseneer
wężymord niski
козелец низкий, приземистый
hadomor nizky
svinrot
hadí mord nízký
Scorzonera humilis
Origine du nom
Étymologie française
Le nom vient de l’espagnol
escorzonera
, nom d’un reptile contre la morsure duquel on préconisait une espèce de Scorsonère.
Identification
Généralités
Tige élevée de 80 à 120 cm, presque glabre. Porte habituellement un seul capitule jaune. Feuilles
lancéolées
étroites, non dentées. Plante assez semblable au salsifis mais racine noire.
Catégorie de plante
Port de la plante
Hauteur de la plante
Espèces semblables
Fleurs
Description des fleurs
Dimension des fleurs
Couleurs des fleurs
Parfum des fleurs
Pollen
Floraison
Floraison de mai à juillet.
Mois
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Floraison
Cycle de vie
Pérennité
Plante vivace.
Plantation
Multiplication
Croissance
Ennemis
Longévité
Habitats
Milieux
Préfère les prairies, les bords de chemins et les clairières.
Sols
Expositions
Climats
Altitudes
Espèce associée
Distribution géographique
Distribution globale
Plante commune sauf dans le midi, les Alpes et l’Alsace.
Utilisations
Utilisations culinaires
La racine noire est comestible cuite.
Autres sujets
Filiation du sujet
Sujets plus détaillés
Sujets proches
Les achillées (Achillea)
L'adénostyle (Adenostyles alliariae)
Les armoises (Artemisia)
L'arnica des montagnes (Arnica montana)
L'aster amelle (Aster amellus)
L'aster à feuilles d'osyris (Aster linosyris)
La grande bardane (Arctium lappa)
La camomille matricaire (Matricaria recutita)
Les carduoïdés (Carduoideae)
Les centaurées (Centaurea)
La carline à feuilles d'acanthe (Carlina acanthifolia)
Le doronic à feuilles cordées (Doronicum pardalianches)
Le doronic d'Autriche (Doronicum austriacum)
L'eupatoire chanvrine (Eupatorium cannabinum)
La grande marguerite (Leucanthemum vulgare)
La laitue des Alpes (Cicerbita alpina)
La laitue des murailles (Mycelis muralis)
La laitue vivace (Lactuca perennis)
La lampsane commune (Lapsana communis)
La ligulaire de Sibérie (Ligurica sibirica)
Le léontodon d'automne (Leontodon autumnalis)
La mulgédie de Plumier (Cicerbita plumieri)
La pâquerette vivace (Bellis perennis)
Le pétasite blanc (Petasites albus)
La picride fausse-vipérine (Picris echioides)
Le pissenlit dent-de-lion (Taraxacum officinale)
La porcelle enracinée (Hypochoeris radicata)
La prénanthe pourpre (Prenanthes purpurea)
Le salsifis des prés (Tragopogon pratensis)
La scorsonère des prés (Scorzonera humilis)
Le séneçon à feuilles d'adonis (Senecio adonidifolius)
Le séneçon à feuilles de roquette (Senecio erucifolius)
Le séneçon jacobée (Senecio jacobaea)
Le solidage du Canada (Solidago canadensis)
Le solidage verge d'or (Solidago virgaurea)
La tanaisie vulgaire (Tanacetum vulgare)
Sujets plus larges
Monde végétal
Les apocynacées (Apocynaceae)
Les astéracées (Asteraceae)
Les boraginacées (Boraginaceae)
Les campanulacées (Campanulaceae)
Les caprifoliacées (Caprifoliaceae)
Les dipsacacées (Dipsacaceae)
Les gentianacées (Gentianaceae)
Les lamiacées (Lamiaceae)
Le liseron des champs (Convolvulus arvensis)
Les oléacées (Oleaceae)
Les plantaginacées (Plantaginaceae)
Les rubiacées (Rubiaceae)
Les scrofulariacées (Scrophulariaceae)
Les solanacées (Solanaceae)
Les valérianacées (Valerianaceae)
Les verbénacées (Verbenaceae)
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