Les lamiacées (Lamiaceae)

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Présentation

Généralités

La famille des Lamiacées est une importante famille de plantes qui comprend environ 6 000 espèces et près de 210 genres, répartis en 9 sous-familles.

Les lamiacées sont des plantes annuelles ou vivaces aromatiques.

La forme de la fleur et la présence d’huiles essentielles caractérisent cette famille.

Classification

Règne : plantes (Plantae)	Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta)
Division : plantes à graines (Spermatophyta)	Sous-division :
Classe : plantes à fleurs (Angiospermae)	Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae)
Super-ordre : astéridés (Asteridae)	Ordre : lamiales (Lamiales)
Famille : lamiacées (Lamiaceae [Lindl.]), labiacées (Labiaceae)

Noms européens

	Lippenblütler



		lamiacées

ajakosak


lipbloemenfamilie

	hluchavkovité		Lamiaceae

Identification

Généralités

Les tiges sont carrées et les feuilles opposées.

Les fleurs des lamiacées sont à corolle irrégulière aux pétales réunis en tube divisé en 2 lèvres (bilabié), elles ont 4 étamines (2 longues et 2 courtes).

Les fleurs sont généralement réunies en grappe.

Catégorie de plante
Les lamiacées sont le plus souvent des plantes herbacées, des arbustes et rarement des arbres ou des lianes.

Port de la plante

Hauteur de la plante

Clés de détermination

Utilisations

Utilisations culinaires
Les lamiacées comptent beaucoup d’espèces cultivées comme condiment (sauge, thym, basilic (plante), menthe etc.).

Utilisations économiques
De nombreuses espèces de lamiacées sont des plantes mellifères, fréquentées par les abeilles. Cette famille est une importante source d’huiles essentielles et antibiotiques pour l’aromathérapie, la parfumerie (c’est la famille du patchouli ) et l’industrie des cosmétiques.

Utilisations ornementales
On y trouve aussi parmi les lamiacées des plantes ornementales (sauge par exemple), tant en extérieur qu’en intérieur (Coleus ).

Autres sujets

Filiation du sujet

Sujets plus détaillés

La brunelle vulgaire (Prunella vulgaris)
La bugle de Genève (Ajuga genevensis)
La bugle rampante (Ajuga reptans)
Le calament à grandes fleurs (Calamintha grandiflora)
L'épiaire officinale (Stachys officinalis)
Le lamier blanc (Lamium album)
Le lamier jaune (Lamium galeobdolon)
Le lamier pourpre (Lamium purpureum)
La mélisse-citronnelle (Melissa officinalis)
La menthe des bois (Mentha silvestris)
L'origan commun (Origanum vulgare)
Le pas-de-poule (Lamium amplexicaule)
La sauge des prés (Salvia pratensis)
Le thym serpolet (Thymus serpyllum)
Le thym vulgaire (Thymus vulgaris)

Sujets proches

Les apocynacées (Apocynaceae)
Les astéracées (Asteraceae)
Les boraginacées (Boraginaceae)
Les campanulacées (Campanulaceae)
Les caprifoliacées (Caprifoliaceae)
Les dipsacacées (Dipsacaceae)
Les gentianacées (Gentianaceae)
Les lamiacées (Lamiaceae)
Le liseron des champs (Convolvulus arvensis)
Les oléacées (Oleaceae)
Les plantaginacées (Plantaginaceae)
Les rubiacées (Rubiaceae)
Les scrofulariacées (Scrophulariaceae)
Les solanacées (Solanaceae)
Les valérianacées (Valerianaceae)
Les verbénacées (Verbenaceae)

Sujets plus larges

Monde végétal
Les arbres
Les arbrisseaux
Les arbustes
Les astéridés (Asteridae)
Les caryophyllidés (Caryophyllidae)
Les dillénidés (Dillenidae)
Les hamamélidés (Hamamelidae)
Les magnolidés (Magnoliidae)
Les rosidés (Rosidae)