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La russule presque bleue (Russula parazurea)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : russulales (Russulales)Sous-ordre :
Famille : russulacées (Russulaceae)Sous-famille :
Genre : russules (Russula)Sous-genre :
Espèce : Russula parazurea [J.Schaeff.]Sous-espèce :
Nom commun : russule presque bleue, russule presque azur

Nom populaire :

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ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine

Russule presque bleue.

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités

La russule presque bleue est une russule de taille moyenne est d’un beau bleu profond tirant sur le gris, parfois lavé de lilas au centre du chapeau.

Espèce semblableEspèces semblables

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Diamètre du piedDiamètre du pied

Forme du piedForme du pied

Cylindrique, s’amincissant à la base.

Couleur du piedCouleur du pied

Blanc.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

Jusqu’à 10 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

D’abord hémisphérique, il s’étale ensuite et se déprime au centre.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

Presque azur souvent lilas en son centre.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Son revêtement est sec, un peu feutré.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

DessousFace inférieure

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Couleur des lames ou pores

Espacement des lames ou pores

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

Forme des spores

Spores à ornementation amyloide.

Couleur de la sporée

Crème.

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

Crème.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

D’odeur faible. Lorsque le champignon sèche, il prend une odeur de fromage.

SaveurGoût

De saveur douce.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

On trouve la russule presque bleue en été et en automne.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de feuillus
Sous les feuillus (chênes, charmes, hêtres, bouleaux), en lisières de bois, sur les talus des chemins et dans les parcs.

SolSols

De préférence en terrain argilo-acide.

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)

RépartitionDistribution géographique

Distribution globale

Assez peu commune, elle est cependant bien répartie dans toute l’Europe.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Comestible
Sa comestibilité est médiocre.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Russulacées > Russule presque bleue

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Fonges
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