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Le lactaire couleur saumon (Lactarius salmonicolor)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : russulales (Russulales)Sous-ordre :
Famille : russulacées (Russulaceae)Sous-famille :
Genre : lactaires (Lactarius)Sous-genre :
Espèce : Lactarius salmonicolorSous-espèce :
Nom commun : lactaire couleur saumonNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaislactaire couleur saumonFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainLactarius salmonicolor

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
Diamètre du piedDiamètre du pied
Forme du piedForme du pied
Pied assez court.
Couleur du piedCouleur du pied
Le pied est concolore au chapeau.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Souvent scrobiculé.
Coupe du piedCoupe du pied
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
De 8 à 15 cm.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
Son chapeau est convexe puis déprimé.
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
Jaune orangé (saumoné) avec parfois quelques traces de verdâtre.

Il est faiblement zoné, surtout aux abords de la marge.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
La marge est enroulée chez le champignon jeune.
DessousFace inférieure
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Lames décurrentes.
Couleur des lames ou pores
Les lames sont orangé saumoné.
Espacement des lames ou pores
Lames serrées.

ChairChair

Aspect de la chair
Chair douce.
Consistance de la chair
Colorations
La chair est pâle, teintée d’orangé sous la cuticule.
Couleur à la coupe
LaitLait ou latex
Elle exsude un « lait » orangé saumon immuable, qui se teinte de brun vineux 10 à 12 heures plus tard.
OdeurOdeur
Odeur un peu savonneuse.
SaveurGoût
Sa saveur est amère.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
Été automne.
Mois123456789101112
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieuxBois de conifères
Sous les conifères (sapins).
SolSols
ClimatClimats
AltitudeAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)
Plutôt en montagne, mais il est parfois présent en plaine.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet
Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Russulacées > Lactaires > Lactaire couleur saumon
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