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Le lactaire à odeur de noix de coco (Lactarius glyciosmus)

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Espèce

PhotosPhotos

Lactaire à odeur de noix de coco. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : russulales (Russulales)Sous-ordre :
Famille : russulacées (Russulaceae)Sous-famille :
Genre : lactaires (Lactarius)Sous-genre :
Espèce : Lactarius glyciosmus [(Fries : Fries) Fries]Sous-espèce :
Nom commun : lactaire à odeur de noix de coco

Noms européensNoms européens

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FøroysktFinlandeFrançaislactaire à odeur de noix de cocoFrysk
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MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainLactarius glyciosmus

RacineMycélium

Description
Lactaire à odeur de noix de coco. Mycorhize du lactaire à odeur de noix de coco et du bouleau. Cliquer pour agrandir l'image.

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
Diamètre du piedDiamètre du pied
Forme du piedForme du pied
Le pied un peu atténué vers le bas, grêle.
Couleur du piedCouleur du pied
Concolore au chapeau.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Pruineux.
Coupe du piedCoupe du pied
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
De 10 à 30 cm.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeauChapeau convexeChapeau déprimé
Le chapeau est convexe puis déprimé, possédant très souvent un petit mamelon central.
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
Sa couleur est crème grisâtre, lavée de rose lilas, parfois avec des traces zonées.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Sa surface est finement tomenteuse (fine pilosité cotonneuse), visqueuse par l’humidité, recouverte d’une pruine lui donnant un aspect givré.
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
DessousFace inférieureHyménophore à lamelles
Taille des lames ou pores
Les lames sont minces.
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Crème avec des reflets ocre.
Espacement des lames ou pores
Lames assez serrées.

ChairChair

Aspect de la chair
Consistance de la chair
La chair est assez fragile.
Colorations
Blanchâtre.
Couleur à la coupe
LaitLait ou latex
OdeurOdeur
Elle dégage une odeur très forte de noix de coco.
SaveurGoût
Douce puis devenant légèrement âcre.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
Été automne.
Mois123456789101112
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructificationChampignon mycorhizien

HabitatHabitats

MilieuMilieuxBois de feuillus
Dans les feuillus, sous les bouleaux.
SolSols
Sur terrains siliceux.
ClimatClimats
AltitudeAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)
En plaine comme en montagne.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinairesComestible
Comestible sans intérêt culinaire.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet
Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Russulacées > Lactaires > Lactaire à odeur de noix de coco
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