Le poirier commun (Pyrus communis)

Le feu bactérien est causé par Erwinia amylovora, une petite bactérie microscopique, en forme de bâtonnet. Le pathogène hiberne sur les branches et le tronc dans les parties appelées nécroses ou chancres (tissus corticaux infestés). Au printemps, par temps chaud et humide, les bactéries se multiplient dans ces chancres et libèrent un suc visqueux contenant des bactéries. La maladie est principalement transmise par les insectes butineurs qui entrent en contact avec ces particules infectieuses, mais elle aussi disséminée par la pluie, les oiseaux et l’homme (outils de coupe, transport de plantes malades).

Un poirier contaminé ne peut donc transmet pas la maladie à un autre poirier. Ce champignon de la rouille tombe avec les feuilles en automne et il meurt. Le poirier ne peut être réinfecté qu’au printemps suivant par des spores de genévriers contaminés.

Asie, Caucase. Mais on trouve aussi des poiriers sauvages dans la région méditerranéenne.

Texture très homogène.

Marqueterie, tournerie, jeux et jouets, instruments de musique, mobilier.