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| Règne : plantes (Plantae) | Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta) |
| Division : plantes à graines (Spermatophyta) | Sous-division : |
| Classe : plantes à fleurs (Angiospermae) | Sous-classe : monocotylédones (Monocotyledonae) |
| Super-ordre : commélinidés (Commelinidae) | Ordre : poales (Poales) |
| Famille : poacées (Poaceae) | Sous-famille : |
| Genre : blés (Triticum) | Sous-genre : blés durs (Triticum turgidum) |
| Espèce : Triticum turgidum [Linné] ssp. carthlicum [(Nevski) Á. et D. Löve], Triticum carthlicum [Nevski], Triticum persicum [Vav. non Aitch. et Hemsl.] | Variété : |
| Nom commun : blé de Perse | Nom populaire : |
Noms européens
 |  | persischer Weizen |  | Persian wheat |  | ||
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 |  |  | trigo de Persia |  | pärsia nisu | ||
 |  |  | blé de Perse |  | |||
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 | pèrsinis pórūšis |  |  |  | |||
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 |  | pszenica perska |  |  | |||
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 |  |  | карталінська |  | Triticum turgidum ssp. carthlicum |
Identification
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Généralités
Catégorie de plante
Port de la plante
Hauteur de la plante
Remarques
Espèces semblables
Distribution géographique
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Utilisations
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Utilisations culinaires
