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La russule presque bleue (Russula parazurea)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : russulales (Russulales)Sous-ordre :
Famille : russulacées (Russulaceae)Sous-famille :
Genre : russules (Russula)Sous-genre :
Espèce : Russula parazurea [J.Schaeff.]Sous-espèce :
Nom commun : russule presque bleue, russule presque azur

Nom populaire :

Noms européensNoms européens

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Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainRussula parazurea

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine
Russule presque bleue.

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités
La russule presque bleue est une russule de taille moyenne est d’un beau bleu profond tirant sur le gris, parfois lavé de lilas au centre du chapeau.
Espèce semblableEspèces semblables

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
Diamètre du piedDiamètre du pied
Forme du piedForme du pied
Cylindrique, s’amincissant à la base.
Couleur du piedCouleur du pied
Blanc.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Coupe du piedCoupe du pied
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
Jusqu’à 10 cm.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
D’abord hémisphérique, il s’étale ensuite et se déprime au centre.
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
Presque azur souvent lilas en son centre.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Son revêtement est sec, un peu feutré.
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
DessousFace inférieure
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Espacement des lames ou pores

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores
Forme des spores
Spores à ornementation amyloide.
Couleur de la sporée
Crème.

ChairChair

Aspect de la chair
Consistance de la chair
Colorations
Crème.
Couleur à la coupe
LaitLait ou latex
OdeurOdeur
D’odeur faible. Lorsque le champignon sèche, il prend une odeur de fromage.
SaveurGoût
De saveur douce.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
On trouve la russule presque bleue en été et en automne.
Mois123456789101112
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieuxBois de feuillus
Sous les feuillus (chênes, charmes, hêtres, bouleaux), en lisières de bois, sur les talus des chemins et dans les parcs.
SolSols
De préférence en terrain argilo-acide.
AltitudeAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)

RépartitionDistribution géographique

Distribution globale
Assez peu commune, elle est cependant bien répartie dans toute l’Europe.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinairesComestible
Sa comestibilité est médiocre.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet
Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Russulacées > Russule presque bleue
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Sujets plus larges
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