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La mélisse-citronnelle (Melissa officinalis)

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Espèce

PhotoPhotos

Melisse-citronnelle. Planche d'identification Thomé. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : plantes (Plantae)Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta)
Division : plantes à graines (Spermatophyta)Sous-division :
Classe : plantes à fleurs (Angiospermae)Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae)
Super-ordre : astéridés (Asteridae)Ordre : lamiales (Lamiales)
Famille : lamiacées (Lamiaceae)Sous-famille :
Genre :Sous-genre :
Espèce : Melissa officinalis [Linné]Nom commun : mélisse - citronnelle
Nom populaire :

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SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainMelissa officinalis

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine

Le nom vient du grec melissa : abeille.

Identification du végétalIdentification

Identification généraleGénéralités

Melisse-citronnelle. Dessin d'identification. Cliquer pour agrandir l'image.Melisse-citronnelle.

Port de la plantePort de la plante

Hauteur de la planteHauteur de la plante

Plante de 80 cm à 1 m.

Espèce semblableEspèces semblables

ÉcorceTige / Écorce

Description de la tige

Tige carrée sur un rhizome ligneux.

Couleur de l'écorceCouleur de la tige

FeuilleFeuilles

Description des feuilles

Feuilles à long pétiole, opposées, pointues en forme de cœur, bord dentelé.

Plante légèrement velue, vert clair.

Dimension des feuillesDimension des feuilles

Couleur des feuillesCouleurs des feuilles

VégétationVégétation

Mois123456789101112
Végétation

FleurFleurs

Description des fleurs

Fleurs groupées en verticilles à l’aisselle des feuilles. Corolle de la fleur en tube, lèvre inférieure à trois lobes, blanc rosé.

Odeur de citron à la floraison d’où le nom de citronnelle.

Dimension des fleursDimension des fleurs

Couleurs des fleursCouleurs des fleurs

Fleur odoranteParfum des fleurs

PollenPollen

FloraisonFloraison

Floraison d’avril à juillet.
Mois123456789101112
Floraison

Cycle de vieCycle de vie

PérennitéPérennité

Plante vivace.

CroissanceCroissance

LongévitéLongévité

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Assez fréquente en montagne, sur les bords de chemins, les terrains vagues.

SolsSols

ClimatClimats

AltitudeAltitudes

Origine géographiqueOrigine

Originaire du pourtour méditerranéen.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations médicinales

Utilisation médicinale
En infusion (5 g de feuilles vertes ou 3 de sèches pour une tasse). Stomachique elle soigne les digestions difficiles, les crampes d’estomac. Antispasmodique, elle calme aussi l’insomnie.

Le vin de mélisse (60 g de plante par litre de vin blanc macérés quelques jours) est bon pour l’estomac, sédatif et reconstituant. C’est en 1611 que les religieux du Carmel de la rue Vaugirard créèrent le célèbre alcoolat connu sous le nom d’Eau de mélisse des Carmes.

Utilisation culinaireUtilisations culinaires

Les feuilles crues s’utilisent en salade ou cuites dans les potages.

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