L’amandier commun (Amygdalus communis)

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Classification

Règne : plantes (Plantae)	Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta)
Division : plantes à graines (Spermatophyta)	Sous-division :
Classe : plantes à fleurs (Angiospermae)	Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae)
Super-ordre : rosidés (Rosidae)	Ordre : rosales (Rosales)
Famille : rosacées (Rosaceae)	Sous-famille :
Genre :	Sous-genre :
Espèce : Amygdalus communis [Linné], Prunus amygdalus [(Linné) Batsch], Amygdalus dulcis [Mill.]	Variété :
Nom commun : amandier commun	Nom populaire :

Noms européens

	gemeine Mandelbaum	almond tree
			горчивите бадеми
ametller, ametlla
		almendra
	manteli	amandier commun
			αμυγδαλιά
mandula		möndlur	mandorla


amandelboom
миндаль обыкновенный		mandľa obyčajná
	mandloň obecná	миндаль обыкновенный	Amygdalus communis

Identification

Généralités

Amandier commun. Planche d'identification. Cliquer pour agrandir l'image.

Amandier commun. Planche d'identification Saint-hilaire. Cliquer pour agrandir l'image.

Catégorie de plante

Port de la plante

Hauteur de la plante

Espèces semblables

Fleurs

Description des fleurs

Couleurs des fleurs

Parfum des fleurs

Pollen

Les fleurs produisent un nectar d’excellente qualité très recherché par les abeilles au printemps. Le tissu nectarifère est disposé entre les sépales et les pétales d’une part et le pistil d’autre part ; on en voit sortir de petites gouttelettes qui se forment chacune au fond d’un petit entonnoir creusé dans le tissu à sucre et il y a un stomate au fond des petits entonnoirs ; c’est par ces stomates que sortent les gouttelettes de nectar.

Floraison

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Floraison

Origine

Asie centrale et du Turkestan.

Distribution géographique

Distribution globale

Europe, Asie.

Bois

Description du bois

Propriétés du bois

Bois dur, dense, homogène.

Aspect du bois

Coupe longitudinale

Coupe tangentielle

Coupe radiale

Densité du bois

De 0,70 à 0,80 kg/dm³.

Travail du bois

Bois difficile à conserver en massif, à cause des importants risques de fentes et de déformations.

Utilisations du bois
Parfois utilisé en marqueterie au XVIIIe siècle, grâce à sa belle maillure qui lui donne un relief particulier. Utilisé en filets par Hache à Grenoble sur certains meubles.

Utilisations

Utilisations économiques

Le principe amer de l’amande est l’acide cyanhydrique. Il est bien connu qu’une amande amère bien mastiquée suffit à faire passer le plus tenace des hoquets.
L’amande douce, fruit de l’amandier cultivé, est utilisée en pâtisserie et en cosmétologie. Elle est à la base de nombreux démaquillants. L’huile d’amande douce est très efficace pour redonner souplesse et élasticité aux peaux sèches.

Histoire, géographie, arts, traditions, flore …

Histoire

L’amandier commun a été introduit en France vers 1550. On le cultivait déjà 3 siècles avant JC.

Son fruit est, bien sûr, l’amande, à ne pas confondre avec l’amende, qui est une prune !

Autres sujets

Filiation du sujet

Sujets plus détaillés

Sujets proches

L'alchémille vulgaire (Alchemilla vulgaris)
L'amandier commun (Amygdalus communis)
L'aubépine à deux styles (Crataegus oxyacantha)
L'aubépine monogyne (Crataegus monogyna)
L'églantier commun (Rosa canina)
Le fraisier des bois (Fragaria vesca)
Le framboisier (Rubus idaeus)
Le poirier commun (Pyrus communis)
Le pommier domestique (Malus sativa)
Le pommier sauvage (Pyrus malus)
La potentille printanière (Potentilla verna)
La potentille rampante (Potentilla repans)
Les pruniers (Prunus)
La reine des près (Filipendula ulmaria)
La ronce des bois (Rubus fruticosus)
La sanguisorbe officinale (Sanguisorba officinalis)
Les sorbiers (Sorbus)

Sujets plus larges

Monde végétal
Les acéracées (Aceraceae)
Les apiacées (Apiaceae)
Les aquifoliacées (Aquifoliaceae)
Les araliacées (Araliaceae)
Les balsaminacées (Balsaminaceae)
Les buxacées (Buxaceae)
Les celastracées (Celastraceae)
Les cornacées (Cornaceae)
Les crassulacées (Crassulaceae)
Les euphorbiacées (Euphorbiaceae)
Les géraniacées (Geraniaceae)
Les grossulariacées (Grossulariaceae)
Les hippocastanacées (Hippocastanaceae)
Les juglandacées (Juglandaceae)
Les loranthacées (Loranthaceae)
Les onagracées (Onagraceae)
Les oxalidacées (Oxalidaceae)
Les papilionacées (Papilionaceae)
Les rhamnacées (Rhamnaceae)
Les rosacées (Rosaceae)
Les saxifragales (Saxifragales)
Les thyméléacées (Thymelaeaceae)
Les vitacées (Vitaceae)