Le tricholome à odeur de savon (Tricholoma saponaceum)

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ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : tricholomatales (Tricholomatales)Sous-ordre :
Famille : tricholomatacées (Tricholomataceae)Sous-famille :
Genre : tricholomes (Tricholoma)Sous-genre :
Espèce : Tricholoma saponaceum [(Fr.) Kummer ]Sous-espèce :
Nom commun : tricholome à odeur de savonNom populaire :

Noms européensNoms européens

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CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaistricholome à odeur de savonFrysk
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MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainTricholoma saponaceum

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine
saponaceum : à odeur de savon (latin sapo : savon).

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités
C’est une espèce pas facile à identifier car elle est très variable en tailles et en couleurs, mais son odeur caractéristique facilite grandement la détermination.
Espèces semblablesEspèces semblables

RacineMycélium

Description
Mycorhize avec l’épicéaTricholome à odeur de savon. Mycorhize du tricholome à odeur de savon et de l'épicéa. Cliquer pour agrandir l'image..

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
Diamètre du piedDiamètre du pied
Le pied est cylindrique, atténué à sa base.
Forme du piedForme du pied
Couleur du piedCouleur du pied
De couleur blanche, blanchâtre, souvent teinté de rosâtre ou de verdâtre.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Coupe du piedCoupe du pied
Ferme.
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
De 6 à 12 cm.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
Le chapeau est d’abord convexe puis aplani, mais ne garde pas une forme régulière.
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
Sa couleur varie, gris verdâtre, puis jaunâtre, brunâtre, blanchâtre mais très souvent plus foncé au centre.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Il est glabre.
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
DessousFace inférieure
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Lames blanches, blanchâtres avec des reflets verdâtres, se teintant de rouge aux blessures.
Espacement des lames ou pores
Les lames sont assez espacées.

ChairChair

Aspect de la chair
Assez épaisse.
Consistance de la chair
Colorations
La chair est blanchâtre.
Couleur à la coupe
Plus ou moins rougissante à l’air.
LaitLait ou latex
OdeurOdeur
Odeur très nette de savon.
SaveurGoût
Saveur amarescente.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
Été automne.
MoisIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuxMilieuxBois de conifèresBois de feuillus
Forêts de feuillus et conifères.
SolsSols
ClimatsClimats
AltitudesAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1700 m)Étage subalpin (de 1700 à 2200 m)
En plaine et montagne.

Utilisation médicinaleUtilisations

CulinairesNon comestibleComestible
Comestible très médiocre.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet
Sujets plus détaillés
Sujets proches
Le tricholome acerbe (Tricholoma acerbum)
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Le tricholome gris sombre (Tricholoma virgatum)
Le tricholome masqué (Lepista personata)
Le tricholome à odeur de savon (Tricholoma saponaceum)
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