Les collybies (Collybia)

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PhotosPhotos

Collybies. Planche Ricken 106. Cliquer pour agrandir l'image.Collybies. Planche Ricken 107. Cliquer pour agrandir l'image.Collybies. Planche Ricken 108. Cliquer pour agrandir l'image.
Collybies. Planche Ricken 109. Cliquer pour agrandir l'image.Collybies. Dessin d'identification. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : tricholomatales (Tricholomatales)Sous-ordre :
Famille : tricholomatacées (Tricholomataceae)Sous-famille :
Genre : collybies (Collybia [(Fries :Fries) Staude])

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaiscollybiesFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainCollybia

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine
Les Collybies sont des champignons au chapeau aplati, peu charnu et mince, d’où leur nom : kollubos, en grec, veut dire « petite pièce de monnaie ».

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités
  • Pied mou quand on le presse. Sa structure est élastique et l’on peut facilement le plier sans le casser.
  • Chapeau peu charnu.
  • Pied non séparable du chapeau.
  • Pas de vénéneux, pas de bon comestibles. Aucune de ces espèces n’est franchement toxique, mais aucune n’est non plus un comestible recherché.
Clés de déterminationClés de détermination
  1. 1 - Petites espèces.
    1. 1.1 - Chapeau et stipe orangé. Lames bien blanches.

      DéterminationCollybie du chêne (Collybia dryophila) L

    2. 1.2 - Stipe muni d’une chaussette de poils à sa base, accrochant les feuilles mortes. Lames brunes. Odeur de vinaigre à la trituration. Saveur brûlante.

      Détermination Collybie guêtrée ou « le poil aux pattes » (Collybia peronata) L

  2. 1.3 - Chapeau gris-beige. Lames très serrées. Pied poudré de lilacin.

    Détermination Collybie en touffes (Collybia confluens) K

Clés de détermination olfactiveClés de détermination olfactive
1. Odeur de beurre rance :

DéterminationCollybie beurrée (Collybia butyracea) (-).

2. Odeur cyanique, cyanhydrique, coumarinique, c’est-à-dire de flouve odorante, de foin coupé, voisine de celle de Marasmius oreades :

Détermination Collybie en touffes (Collybia confluens).

3. Odeur de bois humide :

DéterminationCollybie à pied en fuseau (Collybia fusipes).

4. Odeur de chou pourri :

DéterminationCollybie des devins (Collybia hariolorum) ;

DéterminationCollybie fétide (Collybia impudica) (+ ail).

5. Odeur d’ail :

DéterminationCollybie fétide (Collybia impudica) (+ chou pourri).

6. Odeur de vinaigre :

DéterminationCollybie guêtrée ou « le poil aux pattes » (Collybia peronata) (à la trituration).

7. Odeur fongique :

DéterminationCollybie du chêne (Collybia dryophila) ;

DéterminationCollybie à pied en fuseau (Collybia fusipes) ;

Détermination (Collybia giselae) ;

Détermination (Collybia verna).

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet
Sujets plus détaillés
La collybie du chêne (Collybia dryophila)
La collybie beurrée (Collybia butyracea)
La collybie fétide (Collybia impudica)
La collybie guêtrée (Collybia peronata)
La collybie à lames larges (Megacollybia platyphylla)
La collybie maculée (Collybia maculata)
La collybie à pied en fuseau (Collybia fusipes)
La collybie en touffe (Collybia confluens)
Sujets proches
Les armillaires (Armillaria)
Les calocybes (Calocybe)
Les clitocybes (Clitocybe)
Les collybies (Collybia)
La collybie à pied velouté (Flammulina velutipes)
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Les lépistes (Lepista)
Les leucopaxilles (Leucopaxillus)
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