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Le cortinaire oint (Cortinarius delibutus)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : cortinariales (Cortinariales)Sous-ordre :
Famille : cortinariacées (Cortinariaceae)Sous-famille : (Variecolores)
Genre : cortinaires (Cortinarius)Sous-genre :
Espèce : Cortinarius delibutusSous-espèce :
Nom commun : cortinaire ointNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaiscortinaire ointFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainCortinarius delibutus

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
Diamètre du piedDiamètre du pied
Forme du piedForme du pied
Le pied est souvent courbé, bulbeux a la base.
Couleur du piedCouleur du pied
Bleuté sous le chapeau avec des bracelets jaunâtres, répartis tout le long.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Sa surface est visqueuse.
Coupe du piedCoupe du pied
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
La cortine est peu visible.
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
8 cm.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
Chapeau convexe puis étalé, assez régulier.
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
D’un beau jaune doré, avec la marge légèrement plus pâle.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Il est très visqueux.
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
DessousFace inférieure
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Les lames restent longtemps lilacines puis se teintent de brun cannelle.
Espacement des lames ou pores

ChairChair

Aspect de la chair
Consistance de la chair
Colorations
La chair est blanchâtre a crème.
Couleur à la coupe
LaitLait ou latex
OdeurOdeur
SaveurGoût
Douce mais quelquefois légèrement amère.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
Été automne.
Mois123456789101112
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieuxBois de conifèresBois de feuillus
Sous les feuillus ou conifères, mais a une préférence pour les bouleaux.
SolSols
ClimatClimats
AltitudeAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)
En plaine ou en montagne.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinairesComestible
Comestible sans intérêt culinaire.

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Filiation du sujet
Sujets plus détaillés
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Le cortinaire cannelle (Cortinarius cinnamomeus)
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