A parte superior do município, mais de 1.000 metros acima do nível do mar, está em uma grande área protegida classificada parque natural, que inclui Laderas de Santa Úrsula, Los Organos, as alturas do vale de Güímar e Monte de La Esperanza. Esta área é de grande valor ecológico.
Toda a costa é uma área protegida chamada Acantilados del Sauzal e Tacoronte. Ao lado da beleza e natureza espetacular destes penhascos, é também uma área de refúgio para muitas aves marinhas e há muitas espécies de plantas endémicas.
La Matanza de Acentejo é uma comuna no norte da ilha de Tenerife nas Ilhas Canárias. A região é muito fértil e bem abastecida com água. Ele inclui, entre outras plantações de banana e vinhas.