Le mélampyre des champs (Melampyrum arvense)

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PhotosPhotos

Mélampyre des champs. Planche d'identification Linnemand. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : plantes (Plantae)Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta)
Division : plantes à graines (Spermatophyta)Sous-division :
Classe : plantes à fleurs (Angiospermae)Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae)
Super-ordre : astéridés (Asteridae)Ordre : scrophulariales (Scrophulariales)
Famille : scrofulariacées (Scrophulariaceae)Sous-famille :
Genre :Sous-genre :
Espèce : Melampyrum arvenseVariété :
Nom commun : mélampyre des champsNom populaire : queue-de-renard, rougeole, blé-de-vache

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ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine
Melampyrum : des mots grecs μελανος, noir, et πϋρ, πυρός, feu ; la plante, en se desséchant, devient d’un noir mêlé de roux.

Identification du végétalIdentification

Identification généraleGénéralités
Le mélampyre des champs s’aperçoit de loin, grâce à ses sommités rouges ponctuées de fleurs jaunes.

Les mélampyres sont aussi des plantes parasites par leurs racines.

Catégorie de planteCatégorie de plantePlante herbacée
PortPort de la plante
HauteurHauteur de la plante
Les tiges ont 30 à 60 centimètres de hauteur.
Espèces semblablesEspèces semblables

FleurFleurs

Description des fleurs
Mâle
Femelle
Dimension des fleursDimension des fleurs
Couleurs des fleursCouleurs des fleurs
Fleur odoranteParfum des fleurs
PollenPollen
FloraisonFloraison
En juin, juillet et août.
MoisIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Floraison

HabitatHabitats

MilieuxMilieux
Le mélampyres des champs fleurit dans les champs et les prairies artificielles.
SolsSols
ClimatsClimatsClimat ensoleilléClimat ombréClimat pluvieuxClimat humideClimat froid
AltitudesAltitudes

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinairesUtilisations culinaires
Les graines, lorsqu’elles sont mêlées à la farine en trop grande quantité, lui donnent une couleur rougeâtre et peuvent la rendre dangereuse.

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