 | Le cortinaire couleur de rocou (Cortinarius orellanus) |  |
|
|
|
|
| Règne : fonges (Fungi) | Sous-règne : champignons (Mycota) | | Division : (Amastigomycota) | Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina) | | Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes) | Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae) | | Ordre : cortinariales (Cortinariales) | Sous-ordre : | | Famille : cortinariacées (Cortinariaceae) | Sous-famille : | | Genre : cortinaires (Cortinarius) | Sous-genre : | | Espèce : Cortinarius orellanus [Fr.] | Sous-espèce : | | Nom commun : cortinaire couleur de rocou cortinaire doré | Nom populaire : cortinaire montagnard |
|
 | |  | |  | |  | |  | kortinario hiltzaile gorria |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | cortinaire couleur de rocou |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | Cortinarius orellanus |
|
 Étymologie latine | | orellanus : montagnard (du grec oros : montagne). |
|
|
|
 Généralités |
| |
|
|
|
|
 Diamètre du chapeau | | De 3 à 8 (10) cm. |
| |  Couleur du chapeau | | Rouge orangé flamboyant à reflets feu. |
|  Surface du chapeau | | Fibrilleux, soyeux ou pelucheux. Restes de cortine sur le pied (comme des fils de toile d’araignée). |
|  Marge du chapeau | | Marge ondulée et fendillée avec l’âge. |
|  Face inférieure | | Lamelles. |
| | Taille des lames ou pores | | Larges et épaisses. |
| | Forme des lames ou pores | | Inégales. |
| | Couleur des lames ou pores | | Ocre foncé, rouille (reflets rouge feu), devenant roux ferrugineux par la teinte des spores. |
| | Espacement des lames ou pores | | Espacées. |
|
|
 Dimension des spores |
| | Forme des spores | | Fusiformes. |
| | Couleur de la sporée | | Brun rouille. |
|
|
|
| | Consistance de la chair | | Ferme. |
| | Colorations | | Chair jaune-roux, fauve. |
| |  Lait ou latex |
|  Odeur | | Odeur de radis, de rave ou de pomme de terre crue, un peu analogue a celle de l’amanite citrine. |
|  Goût | | De saveur acidulée. |
|
|
|
 Saison de fructification | | Été - automne. | | Mois | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
|---|
| Fructification | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
|
|  Forme de fructification |
|
|
|
 Milieux |   | | Cette espèce très colorée pousse dans les forêts de feuillus (bouleaux, chênes, châtaigniers en plaine ; hêtres, conifères en montagne). |
|  Sols | | Sur sols aussi bien calcaires que siliceux (acides). |
|  Altitudes |     | | Appelé cortinaire des montagnes, il pousse cependant en plaine, donc prudence! |
|
|
| Distribution globale | | Largement répartie du nord au sud de l’Europe. |
|
|
|
| Utilisations culinaires |  | | Ce champignon, très dangereux, contient des toxines qui détruisent les reins et peuvent provoquer la mort ou nécessiter une dialyse a vie. Les premiers symptômes apparaissent entre deux et dix-sept jours. Il est aussi dangereux que l’Amanite phalloïde. |
|
|
|
|
|
Classification
Noms européens
Origine du nom
Identification
Espèces semblables
Pied
Hauteur du pied
Diamètre du pied
Forme du pied
Couleur du pied
Revêtement du pied
Coupe du pied
Anneau, collerette, cortine
Voile provisoire
Base du pied
Chapeau
Forme du chapeau
Spores
Chair
Cycle de vie
Habitats
Distribution géographique
Utilisations
Statut