Le cortinaire sanguin (
Cortinarius sanguineus
)
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Mycélium
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Photos
Classification
Règne
:
fonges (
Fungi
)
Sous-règne
:
champignons (
Mycota
)
Division
: (
Amastigomycota
)
Sous-division
: basidiomycètes (
Basidiomycotina
)
Classe
:
homobasidiomycètes (
Homobasidiomycetes
)
Sous-classe
:
agaricomycètes (
Agaricomycetideae
)
Ordre
:
cortinariales (
Cortinariales
)
Sous-ordre
:
Famille
:
cortinariacées (
Cortinariaceae
)
Sous-famille
:
Genre
:
cortinaires (
Cortinarius
)
Sous-genre
:
Espèce
:
Cortinarius sanguineus
[(Wulf. : Fr.) SF.Gray]
Sous-espèce
:
Nom commun
: cortinaire sanguin
Nom populaire
:
Noms européens
blood-red web-cap
cortinaire sanguin
Cortinarius sanguineus
Pied
Hauteur du pied
4,5 ± 2,0 cm.
Diamètre du pied
0,65 ± 0,35 cm.
Forme du pied
Assez élancé.
Couleur du pied
Couleur rouge tomate.
Revêtement du pied
Marqué de fibrilles blanches avec l’âge.
Coupe du pied
Anneau, collerette, cortine
Voilé d’une cortine de la même couleur.
Voile provisoire
Base du pied
Chapeau
Diamètre du chapeau
3,25 ± 1,75 cm.
Forme du chapeau
Il est d’abord
convexe
et s’aplatit avec l’âge.
Couleur du chapeau
D’un beau rouge co
uleur brique.
Surface du chapeau
Soyeux au toucher.
Marge du chapeau
Face inférieure
Lames.
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Inégales.
Couleur des lames ou pores
D’un beau rouge
brique
parfois vif
.
Espacement des lames ou pores
Serrées.
Spores
Dimension des spores
Forme des spores
Verruqueuses.
Couleur de la sporée
Couleur cannelle.
Chair
Aspect de la chair
Consistance de la chair
Colorations
Couleur tomate.
Couleur à la coupe
Lait ou latex
Odeur
Sans odeur particulière.
Goût
Cycle de vie
Saison de fructification
En automne.
Mois
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fructification
Forme de fructification
Habitats
Milieux
Cette belle espèce, remarquable par sa teinte rouge sang un peu sombre, colonise les sous-bois de conifères.
Sols
Altitudes
On la rencontre jusqu’en moyenne montagne.
Utilisations
Utilisations culinaires
Comme presque tous les Cortinaires, cette espèce vivement colorée est à rejeter.
Constituants chimiques
Elle contient notamment de l’émodine, substance violemment toxique pour l’intestin.
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Filiation du sujet
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