Le cortinaire splendide (
Cortinarius splendens
)
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Photos
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Présentation
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Classification
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Noms
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Étymologie
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Identification
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Mycélium
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Pied
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Chapeau
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Spores
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Chair
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Cycle
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Habitats
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Distribution
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Utilisations
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Constituants
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Statut
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Autres sujets
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Via Gallica
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Classification
Règne
:
fonges (
Fungi
)
Sous-règne
:
champignons (
Mycota
)
Division
: (
Amastigomycota
)
Sous-division
: basidiomycètes (
Basidiomycotina
)
Classe
:
homobasidiomycètes (
Homobasidiomycetes
)
Sous-classe
:
agaricomycètes (
Agaricomycetideae
)
Ordre
:
cortinariales (
Cortinariales
)
Sous-ordre
:
Famille
:
cortinariacées (
Cortinariaceae
)
Sous-famille
:
Genre
:
cortinaires (
Cortinarius
)
Sous-genre
:
Espèce
:
Cortinarius splendens
Sous-espèce
:
Nom commun
: cortinaire splendide, cortinaire resplendissant
Nom populaire
:
Noms européens
cortinaire splendide
Cortinarius splendens
Identification
Généralités
Cette espèce de petite taille, d’un beau jaune ochracé vif, possède les caractères généraux des Cortinaires : cortine étalée et pied élargi en bulbe à la base.
Espèces semblables
Il peut être confondu avec le délicieux
tricholome équestre
.
Pied
Hauteur du pied
Diamètre du pied
Forme du pied
Pied cylindrique et étalé, en bulbe à la base.
Couleur du pied
D’un beau jaune doré.
Revêtement du pied
Coupe du pied
Anneau, collerette, cortine
Pied avec d’importants restes de cortine assez large et rousse.
Voile provisoire
Base du pied
Gros bulbe marginé.
Chapeau
Diamètre du chapeau
Jusqu’à 6 cm.
Forme du chapeau
D’abord hémisphérique puis s’étalant en restant onduleux.
Couleur du chapeau
Jaune doré à fond ochracé, qui se tache parfois de brun pourpre au centre du chapeau.
Surface du chapeau
Son revêtement est sec, visqueux à l’humidité.
Marge du chapeau
Marge devenant ridée et
cannelée
avec l’âge.
Face inférieure
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Jaunes, comme le pied et le chapeau.
Espacement des lames ou pores
Spores
Dimension des spores
Forme des spores
Spores verruqueuses.
Couleur de la sporée
De teinte rouille.
Chair
Aspect de la chair
Chair épaisse.
Consistance de la chair
Colorations
Chair jaune vif à reflet orangé.
Couleur à la coupe
Lait ou latex
Odeur
Sans odeur particulière.
Goût
Cycle de vie
Saison de fructification
Le cortinaire splendide vient en automne.
Mois
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fructification
Forme de fructification
Habitats
Milieux
Dans les sous-bois de feuillus mêlés (hêtres, chênes, châtaigniers).
Sols
De préférence sur sol calcaire.
Altitudes
Utilisations
Utilisations culinaires
Le cortinaire splendide est toxique.
Statut
Rareté
Espèce relativement peu commune.
Autres sujets
Filiation du sujet
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Sujets plus larges
Fonges
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