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Le cortinaire oint (Cortinarius delibutus)

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Espèce

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : cortinariales (Cortinariales)Sous-ordre :
Famille : cortinariacées (Cortinariaceae)Sous-famille : (Variecolores)
Genre : cortinaires (Cortinarius)Sous-genre :
Espèce : Cortinarius delibutusSous-espèce :
Nom commun : cortinaire ointNom populaire :

Noms européensNoms européens

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CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaiscortinaire ointFrysk
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LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainCortinarius delibutus

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Diamètre du piedDiamètre du pied

Forme du piedForme du pied

Le pied est souvent courbé, bulbeux a la base.

Couleur du piedCouleur du pied

Bleuté sous le chapeau avec des bracelets jaunâtres, répartis tout le long.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Sa surface est visqueuse.

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

La cortine est peu visible.

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

8 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

Chapeau convexe puis étalé, assez régulier.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

D’un beau jaune doré, avec la marge légèrement plus pâle.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Il est très visqueux.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

DessousFace inférieure

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Couleur des lames ou pores

Les lames restent longtemps lilacines puis se teintent de brun cannelle.

Espacement des lames ou pores

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

La chair est blanchâtre a crème.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

SaveurGoût

Douce mais quelquefois légèrement amère.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

Été automne.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de conifèresBois de feuillus
Sous les feuillus ou conifères, mais a une préférence pour les bouleaux.

SolSols

ClimatClimats

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)
En plaine ou en montagne.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Comestible
Comestible sans intérêt culinaire.

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