Menu de ce site

L’amanite safran (Amanita crocea)

Page non éditée
Rubriques[Photos] [Classification] [Noms] [Étymologie] [Identification] [Mycélium] [Pied] [Chapeau] [Spores] [Chair] [Cycle] [Habitats] [Distribution] [Utilisations] [Statut] [Autres sujets]

[Taxon précédant] [Fonges] [Taxon ascendant] [Taxon suivant] [Via Gallica]

Espèce

PhotosPhotos

Amanite safran. Cliquer pour agrandir l'image.Cheires de Côme. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : agaricales (Agaricales)Sous-ordre :
Famille : amanitacées (Amanitaceae)Sous-famille :
Genre : amanites (Amanita)Sous-genre :
Espèce : Amanita crocea [(Quélet) Singer]Sous-espèce :
Nom commun : amanite safran (SMF), amanite jauneNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneorangegelber ScheidenstreiflingAngleterreorange grisetteArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeoranssikärpässieniFrançaisamanite safranFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèceαμανίτης Crocea
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquiemuchotrávka oranžováSlovénie
Suèdeorange kamskivlingTchéquiepošvatka šafránováUkraïneEmpire romainAmanita crocea

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités
Espèce semblableEspèces semblables
Cette amanite ressemble beaucoup à l’amanite fauve (Amanita fulva) qui se trouve dans le même biotope.

Confusion possible également avec l’amanite des Césars.

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
15,0 ± 5,0 cm.
Diamètre du piedDiamètre du pied
1,5 ± 0,5 cm.
Forme du piedForme du pied
Le pied est cylindrique, cylindro-clavé.
Couleur du piedCouleur du pied
Orange.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Sa surface est chinée tigrée de flocons jaune orange ou crème sur un fond blanc jaunâtre.
Coupe du piedCoupe du pied
Le pied est souvent creux.
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied
Le pied est logé dans une volve blanchâtre, membraneuse, épaisse, assez robuste, dont l’intérieur est coloré d’un bel orange pâle.

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
9,0 ± 3,0 cm.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
Le chapeau est ovoïde puis il s’étale en formant un petit mamelon central.
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
De couleur jaune safran à ocre orange plus ou moins vif.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Sa surface est visqueuse par temps humide et d’un aspect légèrement velouté par temps sec.

Parfois il reste des morceaux de voile sur le chapeau.

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
Marge striée sur 1 à 1,5 cm.
DessousFace inférieure
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Les lames ont une caractéristique particulière : l’arête est légèrement floconneuse.
Couleur des lames ou pores
Rose pâle, jaunâtre pâle.
Espacement des lames ou pores
Les lames sont peu serrées.

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores
Forme des spores
Couleur de la sporée
Blanc ivoire.

ChairChair

Aspect de la chair
Consistance de la chair
Colorations
Blanc ivoire.
Couleur à la coupe
LaitLait ou latex
OdeurOdeur
SaveurGoût
La chair est douce.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
Été automne.
Mois123456789101112
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructification

HabitatHabitats

MilieuMilieuxForêt de conifèresFôret de feuillus
Sous les feuillus (bouleaux et châtaigniers), mais aussi sous les conifères.
SolSols
Terrains siliceux acidophiles.
ClimatClimats
AltitudeAltitudesÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)
De 300 à 2 100 m.
Espèce associéeEspèce associée

RépartitionDistribution géographique

Distribution globale
Plutôt méridionale.
Présent en AuvergneAuvergne
Cheires de Côme. Cliquer pour agrandir l'image.Cheires de Côme. Cliquer pour agrandir l'image.Cheires de Côme. Cliquer pour agrandir l'image.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinairesComestible
Comestible après cuisson.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet
Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Amanitacées > Amanite safran
Sujets plus détaillés
Sujets proches
L'oronge ou amanite des césars (Amanita caesarea)
L'amanite citrine (Amanita citrina)
L'amanite épaisse (Amanita spissa)
L'amanite épineuse (Amanita echinocephala)
L'amanite fauve (Amanita fulva)
L'amanite jonquille (Amanita gemmata)
L'amanite ovoïde (Amanita ovoidea)
L'amanite panthère (Amanita pantherina)
L'amanite phalloïde (Amanita phalloides)
L'amanite porphyre (Amanita porphyria)
L'amanite printanière (Amanita verna)
L'amanite des rois (Amanita regalis)
L'amanite rougissante (Amanita rubescens)
L'amanite safran (Amanita crocea)
L'amanite solitaire (Amanita strobiliformis)
L'amanite tue mouche ou fausse oronge (Amanita muscaria)
L'amanite vaginée (Amanita vaginata)
L'amanite vireuse (Amanita virosa)
L'amanite à voile jaune (Amanita franchetii)
L'amanite à volve rousse (Amanita proxima)
Sujets plus larges
Fonges
Les amanites (Amanita)
Naviguer sur ce Site
[ Taxon précédant ] [ Taxon ascendant ] [ Taxon suivant ] [Page d’accueil] [Fonges] [Via Gallica]
Chercher sur ce Site
Chercher sur la Toile
Recommander cette page
Recommander ce site
Traduire cette page
AlbanieAllemagneAngleterreArméniePays basqueBiélorussieBulgarieCatalogneCroatieDanemarkEspagneEstonieFinlandeFranceGalicePays de GallesGéorgieGrèceHongrieIrlandeIslandeItalieEmpire romainLettonieLithuanieMacédoineMalteNorvègePays-BasPolognePortugalRoumanieRussieSerbieSlovaquieSlovénieSuèdeTchéquieUkraïne
Si vous avez atteint ce cadre directement, cliquez sur ce lien pour faire apparaître les menus.
© Annis MMII-MMXXV, Dominicus Malleotus, ViaGallica.com