L’amanite printanière (Amanita verna)

[Photos] [Présentation] [Classification] [Noms] [Étymologie] [Identification] [Mycélium] [Pied] [Chapeau] [Spores] [Chair] [Cycle] [Habitats] [Distribution] [Utilisations] [Constituants] [Statut] [Autres sujets]

[Taxon précédant] [Fonges] [Taxon ascendant] [Taxon suivant] [Via Gallica]

Photos

Amanite printanière. Cliquer pour agrandir l'image.

Classification

Règne : fonges (Fungi)	Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)	Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)	Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : agaricales (Agaricales)	Sous-ordre :
Famille : amanitacées (Amanitaceae)	Sous-famille :
Genre : amanites (Amanita)	Sous-genre : (Lepidella)
Espèce : Amanita verna [(Bull.) Lam.]	Sous-espèce :
Nom commun : amanite printanière (SMF)	Nom populaire : oronge ciguë blanche

Noms européens


hiltzaile goiztiarra
		buletru veranincu o di veranu

		amanite printanière




	muchomor wiosenny
мухомор весенний
sydflugsvampen	muchomùrka jarní		Amanita verna

Origine du nom

Étymologie latine

verna : printanière (latin ver : printemps).

Identification

Généralités

Amanite printanière. Dessin. Cliquer pour agrandir l'image.

Espèces semblables

Amanite printanière. Dessin d'identification (avec amanite citrine et amanite phalloïde). Cliquer pour agrandir l'image.

Pied

Hauteur du pied

9,5 ± 3,5 cm.

Diamètre du pied

1,1 ± 0,3 cm.

Forme du pied

Pied long et grêle, renflé en bulbe à la base.

Couleur du pied

Blanc ivoire.

Revêtement du pied

Lisse, non moiré.

Coupe du pied

Creux à la fin de la croissance.

Anneau, collerette, cortine

Portant un anneau blanc, fin et membraneux, fragile.

Voile provisoire

Base du pied

La base est ensachée dans une volve membraneuse blanche et étroite, en forme de sac.

Chapeau

Diamètre du chapeau

7,0 ± 3,0 cm.

Forme du chapeau

D’abord convexe puis aplati, non vergeté, inséré obliquement.

Couleur du chapeau

Blanc crème.

Surface du chapeau

Son revêtement est satiné, luisant et un peu visqueux par temps humide.

Marge du chapeau

Marge lisse.

Face inférieure

Lames.

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Tronquées et libres.

Couleur des lames ou pores

Blanches.

Espacement des lames ou pores

Serrées.

Spores

Dimension des spores

Forme des spores

Couleur de la sporée

Blanc.

Chair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

Blanche.

Couleur à la coupe

Lait ou latex

Odeur

Légère odeur de safran.

Goût

Cycle de vie

Saison de fructification

L’amanite printanière est la plus précoce des trois Amanites mortelles. Sans être strictement printanière puisqu’elle pousse d’avril à septembre-octobre, l’espèce est rare en été.

De mai à septembre.

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Fructification

Forme de fructification

Habitats

Milieux
Quoique plutôt méridionale et associée aux coteaux secs, elle vient aussi dans les sous-bois humides de feuillus (chênes et châtaigniers), les lisières des bois et taillis. Sa présence n’a rien d’exceptionnel, en Île-de-France par exemple, certaines années.

Sols

Sur sol siliceux.

Altitudes
De 0 à 900 m.

Utilisations

Utilisations culinaires
L’espèce est mortelle, au même titre que l’amanite phalloïde et l’amanite vireuse. Les intoxications qu’elle provoque sont identiques.

Autres sujets

Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Amanitacées > Amanite printanière

Sujets plus détaillés

Sujets proches

L'oronge ou amanite des césars (Amanita caesarea)
L'amanite citrine (Amanita citrina)
L'amanite épaisse (Amanita spissa)
L'amanite épineuse (Amanita echinocephala)
L'amanite fauve (Amanita fulva)
L'amanite jonquille (Amanita gemmata)
L'amanite ovoïde (Amanita ovoidea)
L'amanite panthère (Amanita pantherina)
L'amanite phalloïde (Amanita phalloides)
L'amanite porphyre (Amanita porphyria)
L'amanite printanière (Amanita verna)
L'amanite des rois (Amanita regalis)
L'amanite rougissante (Amanita rubescens)
L'amanite safran (Amanita crocea)
L'amanite solitaire (Amanita strobiliformis)
L'amanite tue mouche ou fausse oronge (Amanita muscaria)
L'amanite vaginée (Amanita vaginata)
L'amanite vireuse (Amanita virosa)
L'amanite à voile jaune (Amanita franchetii)
L'amanite à volve rousse (Amanita proxima)

Sujets plus larges

Fonges
Les amanites (Amanita)