Das Dorf Las Salinas del Carmen auf Fuerteventura

In der Antike war Salz eine seltene und begehrte Ware, bis zu dem Punkt, dass es als Währung verwendet wurde: so wurden die römischen Soldaten in Salzkorn bezahlt: Dies ist der Ursprung des Wortes „Gehalt“ ist. Die interne Darstellung zeigt, anhand von Texten und Fotografien, die Bedeutung des Salzes in der Welt und insbesondere die Kanarischen Inseln. Die verschiedenen Abschnitte stellen die Salzproduktionsstandort in der Welt, die Salzbildung, Geschichte (von China in 6000 BC und gesalzen in ägyptischen Gräbern entdeckt Fisch), Salz Ökosysteme, Salz in die Kultur (Glauben, Sitten und medizinische Anwendungen), Salz der Anwendungen (Lebensmittelkonservierung und so weiter), das Salz der Kanarischen Inseln und das Salz der Saline El Carmen.

einschließlich Erinnerungen an die Insel - Im Museumsshop können Sie kaufen eine Probe des Salzes durch das erzeugte Salinas del Carmen.

Die Wanderung beinhaltet eine Führung durch Nebengebäuden, wie dem Kalkofen (horno de cal), die Kalk für die Wartung von Kochsalzlösung hergestellt wurde, und die Zisterne (aljïbe), verwendet, um Wasser zu sammeln.

Die Salz El Carmen verfügt über eine Gesamtfläche von 26.100 m² und einer Heizfläche von 11.250 m²; sie produzieren 300 bis 400 Tonnen Salz pro Jahr. Diese niedrige Produktion wird vor Ort in Fuerteventura verbraucht wird, oder als Andenken von den Besuchern des Museums.

Nachdem das meiste Wasser verdampft ist, extrahieren Bestäuben der Substanz von Salz, Halden in camelles der Rand des Auges und abtropfen gelassen. Dann nimmt er es auf und trägt sie in das Lager.

Früher kamen die Schienen des Lagers aus Einsteigen Salz zu erleichtern andocken El Muellito. Dies ist das einzige Beispiel auf den Kanarischen Inseln, wo das Salz der Transport verwendet wurde. Salz wurde auf die zentralen Inseln übertragen oder Fabriken geheilt dort war Fuerteventura im letzten Jahrhundert.

Der Rat der Kanarischen Inseln hat die Initiative ergriffen, die Skelette von gestrandeten Walen in den Schären auszusetzen, um diese Meeressäuger zu machen. Dieses Projekt, die so genannte „Cetacean - Route„ (Senda de los Cetàceos) hat weitere Exemplare in Jandia zum Beispiel.

Watvögel, Fischer und Schwimmer Taucher: Saline Vögel können in drei Gruppen unterteilt werden.

Watvögel Vögel ernähren sich von wirbellosen Tieren, die im Schlamm oder Wasser aus flachen Teichen leben. Flamingos, Säbelschnäbler und Störche sind am besten geeignet, um Salz Vögel. Andere Arten sind die beschmutzte Rotschenkel, Uferschnepfe, Plover, Sandregenpfeifer und Wälzer. Drei Arten bleiben länger auf den Kanarischen Inseln: der Seeregenpfeifer (Charadrius alexandrinus) und die Stelzenläufer (Himantopus himantopus), die dort nisten, und die Strandläufer, die dort überwintert.

Fischer Vögeln vor allem die graue Reiher, Fischadler und Möwen. Der Reiher ist 90 cm hoch, mit Beinen und einem langen Hals. Der Fischadler fliegt mit sehr hoher Geschwindigkeit in der Nähe der Oberfläche des Wassers und wenn es erkennt, seine Beute stürzt auf sie, es mit seinem Schnabel und Krallen zu erfassen. Möwen fliegen über den Küstengebieten.

Schwimmer, Taucher Vögel ernähren sie sich in Wasser, in tieferen Bereichen. Enten, die sehr gute Schwimmer sind, wurden domestiziert und damit auch in den ländlichen Gebieten. Die Taucher sind kleiner und tauchen permanent.

Auf den Kanarischen Inseln sind Salz 56 mit einem erfolgreichen und profitablen Geschäft konzentriert. Dies ermöglichte die Salzindustrie östlichen Inseln arbeiten, um Hunderte von Menschen auf der ganzen neunzehnten Jahrhunderts geben und gut in das zwanzigste.

Manche mögen Salz Janubio (Lanzarote) Fuencaliente (La Palma), Tenefé und Playa de Vargas (Gran Canaria), sind die letzten Vertreter dieser Heimindustrie Salz.

Nach Angaben der Chronik der Eroberung wurden die Aborigines diese Ressource nicht verwenden, obwohl einige Forscher anders denken, oder sie verwendet Meerwasser Ihre Erhaltung Trockenfleisch zu fördern sie verbraucht.

Die Chronisten berichten auch, dass die Insel hatte „… große Mengen an Salz, Meerküste und auf der anderen Seite, schöne Seiten Salzwiesen zu schaffen … “

Der natürliche Salzsumpf gehörte dem Landesherrn, obwohl die Bewohner das Recht hatte, frei Salz sammeln sie für ihren Konsum benötigt. Inselrat diktierte Normen, die dieses Recht geschützt “, stimmte er öffentlich zu machen, dass niemand zu beginnen versuchen, oder verkaufen sie an alle, die sie versenden würde, und kann nicht verkauft werden zwischen den Bewohnern, ohne von ihnen konnten von jedem lien auf das Salz in Pfützen gesammelt profitieren … weil es die Eigenschaft von allen ist … „(1641).

„… Niemand bleibt mehrere Tage an der Küste Salz zu sammeln, aber es hat nur derjenige, der in einem Tag geerntet worden sein und er muss für sich selbst, wenn ein anderer Bewohner ankommt und siehe das Salz aufgenommen, er kann es nehmen, durch die man bezahlen, die drei reellen zahlen ein fanègue (Spanisch Maßnahme etwa 60 Liter) gesammelt hat, und ließ ihn das Salz es braucht … “ (1700).

Im Jahre 1677, der Herr der Insel, Don Fernando Matias Arias y Saavedra erhalten, die Erlaubnis des Königs, die Salzwiesen zu bauen. Es beginnt Implantation bis 1681, in den Sümpfen von Gran Tajal, aber anscheinend haben sie nicht abgeschlossen ist, weil im Jahr 1700 erklärte die Kommission, „es auf der Insel kein Salz, sondern nur ein paar Becken, nicht geben etwas Salz … “.

Anschließend wird der territoriale Herr Don Francisco Bautista de Lugo y Saavedra geöffnet, die königliche Genehmigung ausüben, die zu seinem Vorfahren gewährt worden war, eine Kochsalzlösung in La Hondurilla, südlich von Caleta de Fustes.

Im zwanzigsten Jahrhundert neue Salzwiesen wurden konstruiert: die von El Carmen im Jahre 1910; die von El Matorral (Jandia) und El Marrajo (südlich der Insel Lobos) 1935; und diejenigen von El Charco (Puerto del Rosario) im Jahre 1940.

Die einzigen, die bis heute erhalten haben, sind die Salzwiesen von El Carmen, die den Namen zum Weiler gab, wo sie stehen.

Der Bau dieser Salzwiesen an Gangstyp betrachtet, weil wir sowohl einfache Ösen finden, aus Lehm gebaut, dass Nelken mit Steinen bedeckt.

Im Jahr 1995 hat die Gemeinde von Fuerteventura die Salinen von erworbenen El Carmen, die an die Erben von Herrn gehörte Manuel Velázquez Cabrera, zu erhalten, wiederherzustellen und zu sanieren, in einem kulturellen Ziel. Die historische, ethnographische, ökologischen und Landschaft, die die Salinen von repräsentieren El Carmen, ließ sie 1995 einen „Spezieller Schutzplan“ zu sein und „von kulturellem Interesse“ erklärt werden 2002 in der Kategorie Monument.

Museo de la Sal

Anschrift: Carretera general Salinas, FV2.Las Salinas del Carmen. Antigua.

Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag, von 10 Uhr bis 18 Uhr.

Telefon: 00 34 928 174 926

Eintritt: 5 €.

Deutsch Reiseleiter, Englisch, Spanisch, Französisch und Italienisch.