La chanterelle cinabre (Cantharellus cinnabarinus)

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ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne :
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetae)Sous-classe : aphyllophores (Aphyllophoromycetidea)
Ordre : cantharellales (Cantharellales)Sous-ordre :
Famille : cantharellacées (Cantharellaceae)Sous-famille :
Genre : chanterelles (Cantharellus)Sous-genre :
Espèce : Cantharellus cinnabarinus [Fries]Sous-espèce :
Nom commun : chanterelle cinabreNom populaire :

Noms européensNoms européens

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DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaischanterelle cinabreFrysk
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MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
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RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainCantharellus cinnabarinus

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine
cinnabarinus : rouge cinabre (du grec kinnabarinos : cinabre).
Étymologie françaiseÉtymologie française
cinabre : rouge vif ; un peu orangé.

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied
2,75 ± 1,25 cm.
Diamètre du piedDiamètre du pied
0,65 ± 0,35 cm.
Forme du piedForme du pied
Couleur du piedCouleur du pied
Rose saumon.
Revêtement du piedRevêtement du pied
Coupe du piedCoupe du pied
Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine
Voile du champignonVoile provisoire
Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
2,5 ± 1,5 cm.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
Rose saumon.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
DessousFace inférieure
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Rose.
Espacement des lames ou pores

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores
Forme des spores
Couleur de la sporée
Bisque.

ChairChair

Aspect de la chair
Consistance de la chair
Colorations
Rose pâle.
Couleur à la coupe
LaitLait ou latex
OdeurOdeur
SaveurGoût

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