Toda la zona en los vértices está protegido como parte del parque natural de Las Laderas de Santa Úrsula, Los Organos y las alturas del Valle de Güímar, una zona de gran valor ecológico. En singularidad geomorfológica del sitio además de una vegetación Mirica faya y Erica arborea hojas colocar gradualmente pino canario y donde codesos y la escoba abundan. Abundan las especies endémicas botánicos, como una fauna interesante.
Toda la costa está en el espacio natural de Acantilados del Sauzal y Tacoronte que va mucho más allá de los dos municipios. El mar ha tallado estos enormes acantilados de gran belleza que muestra la estructura interna ; nacieron de la superposición de muchos flujos de lava. Junto a las numerosas especies endémicas botánicos que se encuentran allí, sino que también es un refugio y un sitio de anidación de aves marinas como frailecillos Inglés (Procellaria puffinus).