Il centro della città, dichiarata Storico nel 1981, conserva diversi edifici significativi:
L’antica Casas Consistoriales, costruita su un vecchio edificio del XVIII secolo, conserva uno dei più antichi esemplari dell’albero di drago di Gran Canaria (già documentato nel 1718).
Il Teatro Municipal, 1912 in sostituzione del vecchio teatro fondato da Isabella II, è attaccato al City Hall.
La Plaza Grande è uno dei migliori esempi di pioppo XIX secolo e presenta gli allori Canarie Indie secolari e araucarie.
La chiesa parrocchiale di San Giacomo di Gáldar è uno dei più belli delle Isole Canarie; è considerato come il legame tra il barocco e il primo neoclassicismo dell’Arcipelago.
La Grotta Dipinta (Cueva Pintada)
La città di Gáldar ci mostra alcuni dei suoi lontano passato nel suo Parco Archeologico Cueva Pintada (la grotta dipinta) che si trova nel centro della città, sulla piazza di fronte alla chiesa.
La Cueva pintada è stato scoperto nel 1873 nella città Gáldar vicino al luogo dove, prima della conquista dell’isola di Gran Canaria dagli spagnoli, era un vecchio palazzo delle Canarie. Questa è stata una delle scoperte più importanti di arte rupestre della zona atlantica.
La grotta contiene recipienti di ceramica, che si presume siano stati depositati nelle tombe e scheletri umani. Ma il più notevole sono i motivi geometrici fatta di tanti colori ci sono quasi 2 000 anni e che coprono le pareti interne. Si tratta di dipinti più pregevoli rupestri trovati sulle isole Canarie.
Intorno alla Cueva Pintada è possibile vedere il vecchio villaggio che fu il palazzo delle ex «guanartemes». Sappiamo che le pietre dei muri, poi utilizzati per costruire la chiesa della città, erano perfettamente tagliato e livello, assemblati a secco, senza alcun tipo di malta.
Dopo essere stato chiuso al pubblico per 25 anni, la Cueva Pintada è nuovamente accessibile al pubblico. E ’ora parte di un parco archeologico con un museo dove i visitatori possono imparare la cultura e la vita quotidiana dei primi abitanti delle Isole Canarie.
La spiaggia del Agujero (Playa del Agujero)
Vicino alla Playa del Agujero (Spiaggia del foro), sono i resti di un villaggio di antiche tribù di Gran Canaria; essi sono una delle più grandi concentrazioni di case e tombe in questa parte dell’isola. In quello stesso set è una necropoli in cui sono conservate alcune tra le più significative tumuli di Gran Canaria.
Le spiagge
Gáldar è uno dei villaggi della regione settentrionale di Gran Canaria con il maggior numero di spiagge sono quelle di Boca Barranco e Sardina.
Le montagne
Sulle colline del comune di Gáldar è scoperto morfologie ben differenziati, il Montañón Negro, la Caldera de los Pinos de Gáldar e Hondo de Fagagesto sono tutti di eruzioni vulcaniche.
Gáldar è stata la capitale degli antichi regni dell’isola, «guanartematos» e di soggiorno dei Guanche Kings Island, le «guanartemes», con numerosi siti archeologici che mostrano l’intensità della insediamento pre-ispanica .