Le bolet roussâtre (
Boletus rufescens
)
[
Photos
] [
Présentation
] [
Classification
] [
Noms
] [
Étymologie
] [
Identification
] [
Mycélium
] [
Pied
] [
Chapeau
] [
Spores
] [
Chair
] [
Cycle
] [
Habitats
] [
Distribution
] [
Utilisations
] [
Constituants
] [
Statut
] [
Autres sujets
]
[
Taxon précédant
] [
Fonges
] [
Taxon ascendant
] [
Taxon suivant
] [
Via Gallica
]
Photos
Classification
Règne
:
fonges (
Fungi
)
Sous-règne
:
champignons (
Mycota
)
Division
: (
Amastigomycota
)
Sous-division
: basidiomycètes (
Basidiomycotina
)
Classe
:
homobasidiomycètes (
Homobasidiomycetes
)
Sous-classe
:
agaricomycètes (
Agaricomycetideae
)
Ordre
:
bolétales (
Boletales
)
Sous-ordre
:
Famille
:
bolétacées (
Boletaceae
)
Sous-famille
: bolétoïdés (
Boletoideae
)
Genre
:
bolets (
Boletus
)
Sous-genre
:
Espèce
:
Boletus rufescens
Sous-espèce
:
Nom commun
: bolet roussâtre
Nom populaire
:
Noms européens
bolet roussâtre
Boletus rufescens
Utilisations
Utilisations culinaires
Médiocre, toutefois, faute de mieux, coupez-le en petits morceaux que ferez griller dans l’huile d’olive, et que vous assaisonnerez vigoureusement à la fin avec du persil, de l’ail et du poivre pour en relever la fadeur naturelle.
Autres sujets
Filiation du sujet
Fonges
>
Champignons
>
Homobasidiomycètes
>
Agaricomycètes
>
Bolétacées
Sujets plus détaillés
Sujets proches
Le bolet appendiculé (Boletus appendiculus)
Le bolet à beau pied (Boletus calopus)
Le bolet blême ou blafard (Boletus luridus)
Le bolet dépoli (Boletus impolitus)
Le bolet chicorée (Boletus legaliae)
Le bolet faux-royal (Boletus pseudoregius)
Le bolet à pied rouge (Boletus erythropus)
Le bolet pulvérulent (Boletus pulverulentus)
Le bolet de Quélet (Boletus queletii)
Le bolet radicant (Boletus radicans)
Le bolet remarquable (Boletus speciosus)
Le bolet rouge sang (Boletus rubrosanguineus)
Le bolet roussâtre (Boletus rufescens)
Le bolet satan (Boletus satanas)
Le cèpe de Bordeaux (Boletus edulis)
Le cèpe bronzé ou cèpe tête-de-nègre (Boletus aereus)
Le cèpe d'été ou cèpe réticulé (Boletus aestivalis)
Le cèpe des pins ou bolet des pins (Boletus pinophilus)
Sujets plus larges
Fonges
Les bolets du genre Boletinus
Les bolets du genre Boletus
Les bolets du genre Chalciporus
Les bolets du genre Gyrodon
Les bolets du genre Gyroporus
Les bolets du genre Leccinum
Les bolets du genre Porphyrellus
Les bolets du genre Strobilomyces
Les bolets du genre Suillus
Les bolets du genre Tylopilus
Les bolets du genre Xerocomus
Naviguer sur ce Site
[
Taxon précédant
] [
Taxon ascendant
] [
Taxon suivant
] [
Page d’accueil
] [
Fonges
] [
Via Gallica
]
Chercher sur ce Site
Chercher sur la Toile
Recommander cette page
Recommander ce site
Tweet
Traduire cette page
Si vous avez atteint ce cadre directement, cliquez sur ce lien pour faire apparaître les menus.
© Annis MMII-MMXXIV, Dominicus Malleotus, ViaGallica.com
