Le bolet moucheté (
Suillus variegatus
)
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Mycélium
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Pied
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Photos
Classification
Règne
:
fonges (
Fungi
)
Sous-règne
:
champignons (
Mycota
)
Division
: (
Amastigomycota
)
Sous-division
: basidiomycètes (
Basidiomycotina
)
Classe
:
homobasidiomycètes (
Homobasidiomycetes
)
Sous-classe
:
agaricomycètes (
Agaricomycetideae
)
Ordre
:
bolétales (
Boletales
)
Sous-ordre
:
Famille
:
bolétacées (
Boletaceae
)
Sous-famille
: bolétoïdés (
Boletoideae
)
Genre
:
bolets (
Suillus
)
Sous-genre
:
Espèce
:
Suillus variegatus
[(Sw.:Fries) O. Kuntze],
Boletus variegatus
[Wett.]
Sous-espèce
:
Nom commun
: bolet moucheté (
SMF
)
Nom populaire
: bolet tacheté
Noms européens
Sandpilz
pinudi ondo klorousain
mataparent
boleto variegado
kangastatti
bolet moucheté
моховик желто-бурый
sandsopp
høib strakoš
Suillus variegatus
Identification
Généralités
Il se reconnaît facilement à son chapeau d’un beau brun-ocre, marbré, et à son odeur caractéristique d’eau de Javel.
Espèces semblables
Pied
Hauteur du pied
Diamètre du pied
Forme du pied
Cylindrique, élancé.
Couleur du pied
Plus clair que le chapeau.
Revêtement du pied
Portant de légères fibrilles.
Coupe du pied
Anneau, collerette, cortine
Voile provisoire
Base du pied
Chapeau
Diamètre du chapeau
Jusqu’à 12 cm.
Forme du chapeau
D’abord hémisphérique, s’étalant avec l’âge en même temps que son revêtement se craquelle et se marbre.
Couleur du chapeau
Brun-ocre.
Surface du chapeau
D’aspect velouté, gluant par temps humide, il s’épluche facilement.
Marge du chapeau
Face inférieure
Jaune-brun, s’écartant aisément lorsque l’on étire un peu le chapeau.
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Les pores sont arrondis.
Couleur des lames ou pores
Les pores bleuissent au frottement.
Espacement des lames ou pores
Spores
Dimension des spores
Forme des spores
Un peu ovales.
Couleur de la sporée
Brun pâle.
Chair
Aspect de la chair
Consistance de la chair
Colorations
Jaune, qui bleuit légèrement à la cassure.
Couleur à la coupe
Lait ou latex
Odeur
Forte odeur d’eau de Javel.
Goût
Saveur douce.
Habitats
Milieux
C’est dans les sous-bois de pins et sur les terres sablonneuses et acides, là où poussent les bruyères et les myrtilles, que l’on rencontre ce Bolet.
Sols
Altitudes
Distribution géographique
Auvergne
Cette espèce très commune, qui vient en troupes parfois assez nombreuses, est répandue dans l’Europe entière.
Utilisations
Utilisations culinaires
C’est un médiocre comestible. Il réclame une cuisson assez longue et un bon assaisonnement.
Autres sujets
Filiation du sujet
Fonges
>
Champignons
>
Homobasidiomycètes
>
Agaricomycètes
>
Bolétacées
Sujets plus détaillés
Sujets proches
Le bolet des bouviers (Suillus bovinus)
Le bolet élégant (Suillus grevillei)
Le bolet granulé (Suillus granulatus)
Le bolet gris du mélèze (Suillus viscidus)
Le bolet ivoire (Suillus placidus)
Le bolet jaunâtre (Suillus flavidus)
Le bolet moucheté (Suillus variegatus)
Le bolet du Trentin (Suillus tridentinus)
La nonnette voilée (Suillus luteus)
Sujets plus larges
Fonges
Les bolets du genre Boletinus
Les bolets du genre Boletus
Les bolets du genre Chalciporus
Les bolets du genre Gyrodon
Les bolets du genre Gyroporus
Les bolets du genre Leccinum
Les bolets du genre Porphyrellus
Les bolets du genre Strobilomyces
Les bolets du genre Suillus
Les bolets du genre Tylopilus
Les bolets du genre Xerocomus
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