Fleurs d’abord en bourgeons rose tendre puis bleu ciel vif, avec un cercle jaune au centre.
Le changement de couleur est dû à la baisse du taux d’acidité des cellules des pétales. Si l’on dépose une fleur bleue dans une fourmilière, les fourmis aspergent la fleur d’acide formique qui pénéètre dans les cellules des pétales, et la fleur devient rouge.