La lépiote cortinaire (Lepiota cortinarius)

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Classification

Règne : fonges (Fungi)	Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)	Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)	Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : agaricales (Agaricales)	Sous-ordre :
Famille : agaricacées (Agaricaceae)	Sous-famille :
Genre : lépiotes (Lepiota)	Sous-genre :
Espèce : Lepiota cortinarius [Lange]	Sous-espèce :
Nom commun : Lépiote cortinaire	Nom populaire :

Noms européens

					cortinarius lepiota



					lépiote cortinaire






							Lepiota cortinarius

Pied

Hauteur du pied

De 5 à 9 cm de longueur.

Diamètre du pied

De 0,7 à 1,5 cm de diamètre.

Forme du pied

Pied égal ou élargi vers la base.

Couleur du pied

Fond brunâtre de plus en plus prononcé vers la base.

Revêtement du pied

Pied couvert de fibrilles ou de flocons laineux blanchâtres.

Coupe du pied

Pied creux.

Anneau, collerette, cortine

Voile partiel, cortinoïde, laissant sur le pied une zone annuliforme fibrilleuse, évanescente.

Voile provisoire

Base du pied

Pied terminé par un petit bulbe.

Chapeau

Diamètre du chapeau

De 3 à 8 cm de diamètre.

Forme du chapeau

Convexe à campanulé, puis étalé mamelonné.

Couleur du chapeau

Brun foncé.

Surface du chapeau

Surface croûteuse et plus ou moins craquelé sur le disque, tout autour jusqu’à la marge la cuticule se rompant en petites écailles brun rougeâtre ou fauves disposées concentriquement, sur fond blanchâtre.

Marge du chapeau

Marge irrégulièrement relevée.

Face inférieure

Lames.

Taille des lames ou pores

Lames assez larges.

Forme des lames ou pores

Lames libres, ventrues, denticulées à l’arête.

Couleur des lames ou pores

Lames blanches, jaunâtres à la fin.

Espacement des lames ou pores

Lames très serrées.

Spores

Dimension des spores

De 7 à 9 par 3 à 4,5 µm.

Forme des spores

Spores ovoïdes, un peu tronquées à la base, dextrinoïdes.

Couleur de la sporée

Sporée blanche.

Chair

Aspect de la chair

Chair épaisse au centre.

Consistance de la chair

Chair ferme.

Colorations

Chair blanche.

Couleur à la coupe

Lait ou latex

Odeur

Sans odeur prononcée.

Goût

Sans saveur prononcée.

Cycle de vie

Saison de fructification

D’août à octobre.

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Fructification

Saison de fructification

Forme de fructification

Dispersé ou en petits groupes.

Habitats

Milieux
Sur le sol sous les conifères.

Sols

Altitudes

Utilisations

Utilisations culinaires
Phillips donne cette espèce comme vénéneuse tandis que Pomerleau rapporte qu’un amateur la consomme régulièrement. La question de comestibilité est toujours délicate car la toxicité peut varier beaucoup d’un individu à l’autre et souvent aussi selon le degré de cuisson.

Autres sujets

Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Agaricacées > Lépiote cortinaire

Sujets plus détaillés

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Sujets plus larges

Fonges
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