La lépiote à crête (
Lepiota cristata
)
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Photos
Classification
Règne
:
fonges (
Fungi
)
Sous-règne
:
champignons (
Mycota
)
Division
: (
Amastigomycota
)
Sous-division
: basidiomycètes (
Basidiomycotina
)
Classe
:
homobasidiomycètes (
Homobasidiomycetes
)
Sous-classe
:
agaricomycètes (
Agaricomycetideae
)
Ordre
:
agaricales (
Agaricales
)
Sous-ordre
:
Famille
:
agaricacées (
Agaricaceae
)
Sous-famille
:
Genre
:
lépiotes (
Lepiota
)
Sous-genre
:
Espèce
:
Lepiota cristata
Sous-espèce
:
Nom commun
: lépiote à crête, lépiote crépue
Nom populaire
:
Noms européens
stinking parasol
galanperna usaintsua
lépiote à crête
λεπιότα η λοφιοφόρος
Lepiota cristata
Identification
Généralités
Cette petite lépiote se distingue par sa couleur blanche et son chapeau
mamelonné
brun, taché d’écailles brun clair.
Espèces semblables
Pied
Hauteur du pied
3,75 ± 1,25 cm.
Diamètre du pied
0,3 ± 0,1 cm.
Forme du pied
Pied fin, fragile, assez court.
Couleur du pied
Blanc ivoire.
Revêtement du pied
Coupe du pied
Creux.
Anneau, collerette, cortine
Anneaux
membraneux
, fragile et souvent
fugace
, facilement détachable.
Voile provisoire
Base du pied
Chapeau
Diamètre du chapeau
2,5 ± 1,5 (6) cm.
Forme du chapeau
Chapeau mince, plus ou moins
mamelonné
, en forme de cône qui s’étale ensuite en gardant un mamelon central foncé.
Couleur du chapeau
Blanc, il présente une calotte centrale brun-roux, entourée de petites écailles de même couleur disposées en cercle, plus espacées vers la marge.
Surface du chapeau
Ochracé.
Marge du chapeau
Face inférieure
Lames.
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Libres.
Couleur des lames ou pores
Blanc crème.
Espacement des lames ou pores
Serrées.
Spores
Dimension des spores
Forme des spores
En triangle.
Couleur de la sporée
Blanche.
Chair
Aspect de la chair
Consistance de la chair
Colorations
Chair blanc ivoire.
Couleur à la coupe
Lait ou latex
Odeur
Dégage une odeur forte fétide, pas très agréable.
Goût
Cycle de vie
Saison de fructification
Très précoce, elle pousse dès le début de l’été et jusqu’en automne.
Mois
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Fructification
Forme de fructification
Par petites troupes.
Habitats
Milieux
Allées forestières, les jardins et les parcs, sur les pelouses humides, parfois même dans les pots de fleurs.
Sols
Altitudes
Utilisations
Utilisations culinaires
Espèce, très suspecte, doit être considérée comme toxique. En règle générale, il vaut mieux se méfier des Lépiotes de petites tailles, les espèces de grandes dimensions étant en revanche de savoureux comestibles.
Statut
Rareté
Champignon très communs.
Autres sujets
Filiation du sujet
Fonges
>
Champignons
>
Homobasidiomycètes
>
Agaricomycètes
>
Agaricacées
> Lépiote à crête
Sujets plus détaillés
Sujets proches
La coulemelle ou lépiote élevée (Macrolepiota procera)
La lépiote brune (Lepiota helveola)
La lépiote en bouclier (Lepiota clypeolaria)
La lépiote brun-incarnat (Lepiota brunneoincarnata)
La lépiote brun-lilas (Lepiota brunneolilacea)
La lépiote cortinaire (Lepiota cortinarius)
La lépiote à crête (Lepiota cristata)
La lépiote déguenillée (Macrolepiota rhacodes)
La lépiote jaune (Lepiota lutea)
La lépiote de Josserand (Lepiota josserandii)
La lépiote lisse (Lepiota laevigata)
La lépiote mamelonnée (Macrolepiota mastoidea)
La lépiote ocracée fauve (Lepiota ochraceofulva)
Sujets plus larges
Fonges
Les agarics (Agaricus)
Les lépiotes (Lepiota)
Les leucoagarics (Leucoagaricus)
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