La lépiote à crête (Lepiota cristata)

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Photos

Lépiote à crête. Cliquer pour agrandir l'image.

Classification

Règne : fonges (Fungi)	Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)	Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)	Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : agaricales (Agaricales)	Sous-ordre :
Famille : agaricacées (Agaricaceae)	Sous-famille :
Genre : lépiotes (Lepiota)	Sous-genre :
Espèce : Lepiota cristata	Sous-espèce :
Nom commun : lépiote à crête, lépiote crépue	Nom populaire :

Noms européens

	stinking parasol
galanperna usaintsua


	lépiote à crête
		λεπιότα η λοφιοφόρος





		Lepiota cristata

Identification

Généralités

Cette petite lépiote se distingue par sa couleur blanche et son chapeau mamelonné brun, taché d’écailles brun clair.

Espèces semblables

Pied

Hauteur du pied

3,75 ± 1,25 cm.

Diamètre du pied

0,3 ± 0,1 cm.

Forme du pied

Pied fin, fragile, assez court.

Couleur du pied

Blanc ivoire.

Revêtement du pied

Coupe du pied

Creux.

Anneau, collerette, cortine

Anneaux membraneux, fragile et souvent fugace, facilement détachable.

Voile provisoire

Base du pied

Chapeau

Diamètre du chapeau

2,5 ± 1,5 (6) cm.

Forme du chapeau

Chapeau mince, plus ou moins mamelonné, en forme de cône qui s’étale ensuite en gardant un mamelon central foncé.

Couleur du chapeau

Blanc, il présente une calotte centrale brun-roux, entourée de petites écailles de même couleur disposées en cercle, plus espacées vers la marge.

Surface du chapeau

Ochracé.

Marge du chapeau

Face inférieure

Lames.

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Libres.

Couleur des lames ou pores

Blanc crème.

Espacement des lames ou pores

Serrées.

Spores

Dimension des spores

Forme des spores

En triangle.

Couleur de la sporée

Blanche.

Chair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

Chair blanc ivoire.

Couleur à la coupe

Lait ou latex

Odeur

Dégage une odeur forte fétide, pas très agréable.

Goût

Cycle de vie

Saison de fructification

Très précoce, elle pousse dès le début de l’été et jusqu’en automne.

Mois	1		2		3		4		5		6		7		8		9		10		11		12
Fructification

Forme de fructification

Par petites troupes.

Habitats

Milieux
Allées forestières, les jardins et les parcs, sur les pelouses humides, parfois même dans les pots de fleurs.

Sols

Altitudes

Utilisations

Utilisations culinaires
Espèce, très suspecte, doit être considérée comme toxique. En règle générale, il vaut mieux se méfier des Lépiotes de petites tailles, les espèces de grandes dimensions étant en revanche de savoureux comestibles.

Statut

Rareté

Champignon très communs.

Autres sujets

Filiation du sujet

Fonges > Champignons > Homobasidiomycètes > Agaricomycètes > Agaricacées > Lépiote à crête

Sujets plus détaillés

Sujets proches

La coulemelle ou lépiote élevée (Macrolepiota procera)
La lépiote brune (Lepiota helveola)
La lépiote en bouclier (Lepiota clypeolaria)
La lépiote brun-incarnat (Lepiota brunneoincarnata)
La lépiote brun-lilas (Lepiota brunneolilacea)
La lépiote cortinaire (Lepiota cortinarius)
La lépiote à crête (Lepiota cristata)
La lépiote déguenillée (Macrolepiota rhacodes)
La lépiote jaune (Lepiota lutea)
La lépiote de Josserand (Lepiota josserandii)
La lépiote lisse (Lepiota laevigata)
La lépiote mamelonnée (Macrolepiota mastoidea)
La lépiote ocracée fauve (Lepiota ochraceofulva)

Sujets plus larges

Fonges
Les agarics (Agaricus)
Les lépiotes (Lepiota)
Les leucoagarics (Leucoagaricus)