La jonquille (Narcissus pseudo-narcissus)

Les couleurs des 2 parties de la fleur, leurs dimensions ainsi que celle du tube conique du périanthe (entre l’ovaire et la couronne), la forme de la couronne, ont permis de caractériser des espèces, sous-espèces, variétés.

pseudo : du grec, pseudos, faux.

Pseudonarcissus, « faux narcisse », parce que le vrai narcisse est celui des poètes, Narcissus poeticus.

Le substantif Jonquille n’est apparu en français qu’en 1596, d’abord au masculin sous la forme jouquille. Il est emprunté à l’espagnol junquillo, « petit jonc ».

Le narcisse des poètes (Narcissus poeticus), à couronne jaune pâle bordée de rouge et à tépales blancs, est une espèce distincte, originaire des montages d’Europe méridionale.

Il en existe beaucoup de variétés parfois élevées au rang de sous-espèces ou même d’espèces.

La tige est dressée, un peu aplatie et marquée en longueur de deux angles. Elle est issue d’une spathe membraneuse.

Feuilles linéaires, rubanées, presque plates, arrondies au sommet, avec des nervures parallèles.

Les feuilles sont très allongées et ont souvent la même hauteur que la hampe florale, soit 15 à 25 cm, et très étroites (environ 1 cm).

La sève est mucilagineuse.

La fleur, toujours penchée vers le sol, est isolée a l’extrémité d’un court pédoncule, sur une hampe non feuillée.

La fleur est en forme d’entonnoir divisé en 6 larges tépales entourant un long tube intérieur (couronne), en entonnoir, large, surmonté par une roue de dents étalées.

La paracorolle est aussi longue ou plus longue que les parties libres du périanthe.

À la base de la fleur part une bractée blanchâtre et membraneuse, souvent sèche, protège le bouton floral.

La fleur renferme les deux sexes : six étamines et un ovaire infère à trois loges surmonté d’un mince style au stigmate à trois lobes.

Chaque fleur possède une longue corolle jaune vif dentée ainsi que des tépales dressés plus clairs.

La capsule est un fruit sec qui s’ouvre à maturité par des fentes latérales.

La plante survit jusqu’au printemps suivant par son gros bulbe.

Semis, division des bulbes.

Elle préfère les lieux humides.

Elles affichent toutefois une nette préférence pour les sols acides, humifères, fertiles et humides où elles fleurissent par milliers.

En altitude, la jonquille se rencontre sur les prairies de fond de vallée. Les peuplements y sont très abondants et particulièrement spectaculaires. En plaine, la jonquille se rencontre presque uniquement en forêt, principalement le long des ruisseaux, sur les sols argileux gorgés d’eau.

Fleur et bulbe narcotiques à petite dose. Fleur à propriétés vomitives et vénéneuse à un taux plus élevé.

Ses propriétés vomitives étaient déjà connues des Anciens.

Toxicité :

Toutes ces plantes sont toxiques, en particulier le bulbe. Bien qu’amers et âcres, ils ont parfois produit de graves empoisonnements chez l’homme et chez le bétail. Ils provoquent des troubles digestifs, nerveux et cardiaques. Le simple fait de sucer une tige suffirait à déclencher des symptômes.

Les fleurs sont également à éviter. Les parties aériennes provoquent une dermatite chez les personnes sensibles. Les bulbes peuvent aussi produire une dermatite.

Des humains ont été intoxiqués par l’ingestion de bulbes qu’ils croyaient être des oignons ; c’est également le cas de bovins à qui on avait donné des bulbes de cette plante à manger à une époque où l’approvisionnement était difficile. Les animaux de compagnie peuvent être intoxiqués s’ils mangent des jonquilles.

Symptômes :

gastro-entérites, douleurs stomacales, coliques, purgation drastique lors de l’ingestion de bulbes (confondus avec de l’ail ou de l’oignon), vomissements, nausée, étourdissements. Comme les vomissements se produisent rapidement, il n’apparaît généralement pas de symptômes plus graves.

Les alcaloïdes de la jonquille provoque des tremblements, une sensation de froid, d’engourdissement, voir même une paralysie. Ils ont également une action cholinergique (ralentissement du rythme cardiaque et baisse de la tension artérielle qui entraîne le plus souvent des évanouissements).

Pelouse, jardinière, rocaille, fleur coupée.