Les lépistes (Lepista)

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Classification

Règne : fonges (Fungi)	Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)	Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)	Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae)
Ordre : tricholomatales (Tricholomatales)	Sous-ordre :
Famille : tricholomatacées (Tricholomataceae)	Sous-famille :
Genre : lépistes (Lepista [(Fries) W.G.Smith])

Noms européens

Röteltrichterlinge



rusomalikat	lépistes






		Lepista

L’appellation latine Lepista, qui signifie « aiguière », récipient profond et élégant, définit assez bien ce genre de champignons aux formes d’abord enroulées, qui se retournent ensuite pour prendre une silhouette en vase typique.

Identification

Généralités

Lames +/- séparable de la chair piléique.
Silhouette collybio-tricholomoide.
Sporée rose pâle.

Clés de détermination

1. Coloration violacée uniquement sur le stipe. Chapeau beige pâle à revêtement lisse, brillant et humide. Marge enroulée. Pied strié. Pousse souvent en prairie.

Tricholome masqué (Lepista personata) J

2. Coloration violacée du stipe et des lames. Chapeau ocracé. Hygrophane.

Lépiste sordide (Lepista sordida) K

3. Coloration violette du chapeau (d’aspect caoutchouteux). Pied blanc à reflets bleu. Lames minces et serrées. Odeur de vitamine B.

Tricholome nu ou Pied bleu (Lepista nuda) J

4. Chapeau, stipe et lames d’un bleu violet intense. Pousse sur des souches pourries.

Entolome tout bleu (Entoloma euchroum) N

5. Chapeau et stipe bleu-violet. Lames blanches puis roses.

Entolome brillant (Entoloma nitidum)

Clés de détermination olfactive

A - Odeurs d’origine végétale.

Odeur mentholée : Lepista glaucocana.

Odeur d’iris : Lepista irina (++).

Odeur de violette : Lepista irina.

Odeur herbacée : Lepista glaucocana.

Odeur de fleurs : Lepista irina (++) ; Lepista glaucocana.

Odeur de concombre : Lepista sordida.

Odeur de compote de pommes (Russula fellea) : Lepista sordida.

B - Odeurs de produits chimiques.

Odeur nitreuse : Lepista caespitosa.

Odeur d’eau de Cologne : Lepista irina.

Odeur coumarinique, de foin : Lepista multiformis.

Odeur de vitamine B, de bouillie lactée : Lepista nuda ; Lepista panaeola.

Odeur d’eau de Javel : Lepista panaeola varietas nimbatus.

C - Odeurs de produits alimentaires.

Odeur de farine : Lepista glaucocana ; Lepista martiorum ; Lepista panaeola varietas nimbatus ; Lepista personata ; Lepista panaeola (-) ; Lepista nuda (+ vitamine B) ; Lepista Rickenii (+ Clitocybe nebularis)

Odeur de fleur d’oranger : Lepista irina.

D - Odeurs d’origine animale.

Odeur spermatique : Lepista caespitosa ; Lepista panaeola varietas nimbatus ; Lepista martiorum ; Lepista glaucocana (-) ; Lepista nuda (+ vitamine B).

Odeur de poisson : Lepista sordida.

E - Odeurs différentes.

Odeur complexe : Lepista ameliae.

Odeur fongique : Lepista densifolia ; Lepista gilva ; Lepista inversa ; Lepista panaeola (+ vitamine B).

Odeur aromatique : Lepista glaucocana ; Lepista nuda (+ ; + vitamine B).

Odeur fruitée : Lepista panaeola ; Lepista personata ; Lepista nuda (+ anisée).