La clavaire chou-fleur (Ramaria botrytis)

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Photos

Clavaire chou-fleur. Cliquer pour agrandir l'image.

Présentation

Généralités

Classification

Règne : fonges (Fungi)	Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)	Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)	Sous-classe : aphyllophorales (Aphyllophoromycetidea)
Ordre : clavariales (Clavariales)	Sous-ordre :
Famille : clavariacées (Clavariaceae)	Sous-famille :
Genre : clavaires rameuses (Ramaria)	Sous-genre :
Espèce : Ramaria botrytis [(Pers.: Fr.) Ricken], Clavaria botrytis [(Pers.) Fr.]	Sous-espèce :
Nom commun : clavaire chou-fleur	Nom populaire : clavaire chou-fleur, cheveline, chou-fleur, gallinote, ganteline, manetos, pied de coq, poule

Noms européens

	rötlicher Hahnenkamm, Hahnenkamm, Händling, Hirschschwamm, Keulenpilz, rötliche Bärentatze, rötlicher Ziegenbart, Traubenkorallenpilz	pink-tipped coral mushroom, red-tipped clavaria, red-tipped coral fungus
atzapar puntagorria
col-i-flor, peu de rata		cavulufiore
drue-koralsvamp
	punalatvahaarakas	clavaire chou-fleur
			ραμάρια η τσαμπιδωτή
rózsás korallgomba			ditola, ditola rossa, manine, manette, gaspuline
	kekinis žagarūnas, kekinis šakočius
		rødtuppsopp
bloemkoolzwam, roze bloemkoolzwam, grote gele koraalzwam	gałęziak groniasty
		kuřátka květáková	rdeča griva
druvfingersvamp	kuřátka květáková	рамария гроздевидная	Ramaria botrytis

Origine du nom

Étymologie latine

« ramaria », des rameaux que forme le carpophore.

Du grec « bòtrus » = grappe de raisins.

Étymologie française

Clavaire chou-fleur. Dessin. Cliquer pour agrandir l'image.

Ce champignon ressemble un peu à du chou fleur ce qui lui a valu son nom.

Identification

Généralités

L’aspect général de ce champignon rappelle le chou-fleur (de 5 à 20 cm).

Espèces semblables

Confusion possible avec la clavaire crépue qui est toutefois de plus grande taille.

Pied

Hauteur du pied

De 5 à 15 cm de hauteur.

Diamètre du pied

De 2 à 6 cm d’épaisseur.

Forme du pied

Ce sont des fructifications naissant à partir d’un gros tronc épais, charnu, qui se divisent en rameaux relativement courts, jaunâtres.

Couleur du pied

Le tronc est blanc, jaunissant un peu avec l’âge.

Revêtement du pied

Coupe du pied

Anneau, collerette, cortine

Voile provisoire

Base du pied

Chapeau

Diamètre du chapeau

De 10 à 25 cm de largeur.

Forme du chapeau

En forme de buisson.

Il est composé d’un réceptacle (de 5 à 15 cm de hauteur et de largeur) qui comporte des ramifications charnues ressemblant à du corail hérissé de multiples rameaux cylindriques.

Chaque rameau se divise plusieurs fois en deux ou trois ramules vineuses de plus en plus effilées et se terminent par 2 à 4 courtes pointes ayant l’aspect de dents.

Couleur du chapeau

La couleur de la touffe est blanchâtre.

Les extrémités sont terminées par des points de couleur rose vineux, contrastant avec le blanc des ramifications.