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La ramaire dorée (Ramaria aurea)

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Espèce

PhotosPhotos

Ramaire dorée. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina)
Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes)Sous-classe : aphyllophores (Aphyllophoromycetidea)
Ordre : clavariales (Clavariales)Sous-ordre :
Famille : clavariacées (Clavariaceae)Sous-famille :
Genre : clavaires (Clavaria)Sous-genre :
Espèce : Ramaria aurea [(Schaeff. : Fr.) Quél.], Clavaria aureaSous-espèce :
Nom commun : ramaire dorée, clavaire doréeNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaisramaire doréeFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèceραμάρια η χρυσή
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-BasPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainRamaria aurea

IdentificationIdentification

Identification généraleGénéralités

Tel du corail, la Clavaire dorée se présente sous la forme d’un petit massif finement ramifié et dressé, en palette, dont les dernières ramules sont épaisses et charnues.

Espèce semblableEspèces semblables

On doit éviter la confusion avec certaines clavaires voisines, aux effets nettement purgatifs.

RacineMycélium

Ramaire dorée. Mycorhize de la ramaire dorée et du hêtre. Cliquer pour agrandir l'image.Mycorhize avec le hêtre.

PiedPied

Hauteur du piedHauteur du pied

Diamètre du piedDiamètre du pied

Forme du piedForme du pied

Court, épais et charnu, équivalant à un petit tronc blanc.

Couleur du piedCouleur du pied

Blanc crème.

Revêtement du piedRevêtement du pied

Coupe du piedCoupe du pied

Anneau du champignonAnneau, collerette, cortine

Voile du champignonVoile provisoire

Base du champignonBase du pied

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau

Jusqu’à 15 cm.

Forme du chapeau du champignonForme du chapeau

L’extrémité des rameaux est bifide, faisant penser à des dents.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau

D’un beau jaune d’or en rameaux dressés.

Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau

Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau

DessousFace inférieure

Taille des lames ou pores

Forme des lames ou pores

Couleur des lames ou pores

Espacement des lames ou pores

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores

Forme des spores

En fuseau.

Couleur de la sporée

Jaune-ocre pâle.

ChairChair

Aspect de la chair

Consistance de la chair

Colorations

Blanche, jaunâtre.

Couleur à la coupe

LaitLait ou latex

OdeurOdeur

Odeur douce.

SaveurGoût

Saveur douce.

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification

En été et à l’automne.
Mois123456789101112
Fructification

Champignon mycorhiziqueForme de fructification

Champignon mycorhizien
En groupe et parfois même en cercles. Concentration de rameaux épais, courts, tortueux, se terminant par deux ou trois dents.

HabitatHabitats

MilieuMilieux

Bois de conifèresBois de feuillus
Sous-bois de feuillus et de conifères.

SolSols

AltitudeAltitudes

Étage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations culinaires

Comestible
L’espèce est comestible à l’état jeune. À forte dose, c’est un laxatif doux.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet

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