Guatiza is een boerendorp noordoosten van het eiland Lanzarote. De stad was voorspoedig in de negentiende eeuw dankzij de productie van rode cochenille, een kleurstof die door de cochenille cactus, die hoog op de stekelige peer. Hoewel de productie is afgenomen sinds de late negentiende eeuw, nog steeds te zien in het oog van de vijgenbomen velden, om binnen het dorp. Vandaag is de stad trekt veel toeristen dankzij de aanwezigheid van een cactus tuin die de traditie van het kweken van cactussen blijft.
Guatiza heeft net iets meer dan 800 inwoners en is onderdeel van de gemeente Teguise.
Guatiza ligt op 2 km van de oostkust van Lanzarote. Het dorp werd oorspronkelijk opgericht aan de voet van de berg Guenia (359 m) - waar nu het kerkhof en het mooie kleine kapel Sint-Margriet (Ermita de Santa Margarita) dateert uit de negentiende eeuw - maar deze positie maakte de stad zichtbaar vanaf de oceaan; nadat hij herhaaldelijk geplunderd door Barbarijse zeerovers, werd het dorp verplaatst achter de bergen van Las Calderetas, verbergt hij uit het zicht van de schepen op zee.
Ten zuiden van Guatiza zijn andere vulkanen Tinamala (323 m) en La Caldera. Tussen deze bergen liggen de meest vruchtbare landbouwgrond en groen dat het grootste deel van het land op het eiland.
Guatiza ligt 17 km ten noordoosten van de hoofdstad Arrecife, de LZ-1 weg door Tahíche (9 km). De hoofdstad van de gemeente, Teguise, ligt op 10 km naar het westen door de LZ-404 weg door Teseguite waar je een vulkanische dijk, die is gevestigd in een oude lapilli carrière kunnen zien. Het dorpje Mala ligt 2 km ten noorden van Guatiza. De stad Haría ligt op 13 km ten noorden.
Het dorp Guatiza heeft een verspreide schikking met woningen gescheiden door cactus velden, omringd door droge stenen muren. Een mooie laan met hoge eucalyptus door het dorp. De dorpskerk, de kerk van Santo Cristo de Las Aguas, heeft een enkel schip en een dubbele klokkentoren die de voorkant domineert; hoeken en openingen zijn versierd met zwarte vulkanische stenen; een grote lantaarn overwint het gebouw.
Het gebied dat zich uitstrekt tussen Guatiza en Mala was een van de belangrijkste productiegebieden van het rood van cochenille, een natuurlijke kleurstof gewonnen uit de cochenille insect (Dactylopius coccus), een insect waarvan de larven voeden zich met het sap van cactussen of sneeuwschoenen cactus (Opuntia species), met inbegrip van de stekelige peer (Opuntia ficus-indica), genaamd tunera de Canarische eilanden.
De cochenille van de cactus en zijn waardplant zijn afkomstig uit Mexico en Zuid-Amerika; de cactusvijg werd geïntroduceerd op de Canarische Eilanden sinds de zestiende eeuw, maar het was pas in 1830 dat de cochenille cactus was hoog; in 1832 koning Ferdinand VII goedgekeurd bij besluit van de productie van cochenille kleurstof Lanzarote aan de daling van de export van wijn van het eiland te compenseren.
De veeteelt van de cochenilles begint met het plaatsen van de “racket” van cactussen een zak van bevruchte vrouwtjes. Moeders (madres) leggen eieren op de vlezige plant. Na de eieren uitkomen, de larven bijt het vlees van de plant en zuigen het sap. De larven hebben korte antennes en een zachte schil die een witachtig poeder op groene cactus rackets verlaat.
Bij volwassenen - tussen september en november - wolluizen worden met de hand geoogst schrapen cactus rackets en opgevangen in een emmer, gedood in kokend water, gedroogd in de zon voor tien dagen en vervolgens vermalen te verkrijgen een fijn poeder van een intense rode kleur die de kleurstof zal extraheren. We moeten 150.000 larven te verzamelen voor een kilo poeder. Het is het lichaam van de vrouwelijke cochenille die karmijnzuur bevatten dat deze karmijnrood geeft. Het woord “karmijn” komt van elders in de Arabische en Perzische naam van cochenille “qîrmiz”.
De natuurlijke kleurstof karmijn (E120) van de cochenille is al lang populair in de textielindustrie geweest voor het verven weefsels; productie Lanzarote werd voornamelijk geëxporteerd naar Engeland en Frankrijk. De productie van het rood van cochenille Lanzarote was welvarend tot in de late negentiende eeuw, toen deze natuurlijke kleurstof werd vervangen door synthetische kleurstoffen uit aniline. Deze synthetische kleurstoffen zijn giftig voor de mens, is cochenille rood nog steeds gebruikt in de cosmetische industrie (lippenstift), eten (ijs, snoep) en de farmaceutische (drug kleurstof); wordt gezegd dat de beroemde Italiaanse aperitief Campari heeft een rode kleurstof cochenille. Echter Vijgenboom teelt en kweek van cochenille afnemen op Lanzarote.
Het Cactustuin, ten noorden van het dorp, tussen Guatiza en Mala, heeft een indrukwekkende collectie cactussen, maar ook van de euphorbia, van agaven, aloë, en ga zo maar door.
Van Arrecife door de LZ-1 weg kan rechtsaf voordat u het dorpje Guatiza, richting de Zouthoudend van de Kokospalmen, die een van de laatste kwelders in werking op het eiland zijn Lanzarote.
Pompen van het water naar de bassins wordt opnieuw uitgevoerd met windpumps.
_small.jpg "Het dorp Guatiza in Lanzarote. Het dorp en de vulkaan Las Calderetas. Klikken om het beeld te vergroten in Adobe Stock (nieuwe tab).")
Ligging.jpg "Het dorp Guatiza in Lanzarote. De vulkaan van Guenia tussen El Mojon en Guatiza. Klikken om het beeld te vergroten.")
.jpg "Het dorp Guatiza in Lanzarote. Dijk in een puzzolaan steengroeve tussen Guatiza en Teseguite (auteur Roger Narbonne). Klikken om het beeld te vergroten in Panoramio (nieuwe tab).")
.jpg "Het dorp Guatiza in Lanzarote. Guatiza gezien vanaf de vulkaan Guanapay in Teguise. Klikken om het beeld te vergroten.")
Bezoeken
_small.jpg "Het dorp Guatiza in Lanzarote. De Tuin van Cactussen. Klikken om het beeld te vergroten in Adobe Stock (nieuwe tab).")
.jpg "Het dorp Guatiza in Lanzarote. Het terras van de cafetaria. Klikken om het beeld te vergroten.")
_small.jpg "Het dorp Guatiza in Lanzarote. Het gehucht van Los Cocoteros. Klikken om het beeld te vergroten in Adobe Stock (nieuwe tab).")
Praktische informatie
Andere onderwerpen
