De Canarische eilanden zijn een ecologische schat, met name voor hun flora. De beroemde Canarische pijnboom drie naalden (gebruikt om de prachtige gebeeldhouwde balkons te bouwen) is een endemische soort zeer goed bestand tegen vuur. Het telt ook een grote hoeveelheid van de euphorbia en vetplanten zoals distel, euphorbia luchter (waarvan de oorspronkelijke bewoners werden verdunnen van de melk in de zee om te slapen en te doden vis), agaves, stekelig peren (voor extractie van cochenille) en de draak (het sap werd gebruikt door de Guanches te componeren en zalven te mummificeren).
De hoogten van de Teide, Tenerife, zijn het leefgebied van een violette soorten die groeit tot meer dan 2000 m hoogte. Ze heeft andere unieke metgezellen op hun manier, zoals bezem en rode of adder Tajinaste van Wildpret. De briar hout (laurisilva) rondom het Nationaal Park van de Teide is samengesteld uit soorten zoals laurier, linde, boomvarens en taxus. Dit type bos PRIMIT ik heb ook uitstrekt tot de eilanden La Gomera en La Palma.
Onder de eetbare planten, vermelden de dadelpalm, kastanje, dwerg banaan, rood, tropische vruchten (papaja, mango) en wijnstokken.
Familieleden zeebodem, vaak samengesteld uit basalt, zitten vol met vis en dynamiet vissen (lang beoefend) niet zaken te helpen. Off, zien we vaak scholen van dolfijnen, tonijn en grienden. Zeestromingen aanpak van de verschillende kusten soorten zeeschildpadden.
De Canarische eilanden zijn ook bekend om hun reptielen waaronder enkele unieke soorten hagedissen in de wereld, zoals de gigantische hagedis van het eiland Hierro.
De Canarische eilanden zijn de thuisbasis van 70 inheemse soorten vogels en 200 trekvogels. We zien watersnippen, laurier duiven en wulp, alsook roofdieren zoals slechtvalken, gieren en visarenden. Van de vaste soort, telt men de hop, de blauwe vink, goudvink, de trap van Fuerteventura en natuurlijk de kanarie (Serinus canarius).
Zoogdieren zijn een minderheid in de eilanden, die geiten en schapen in grote meerderheid, en hazen, egels en gerbils.
Zoals voor dromedarissen, werden ze voorgesteld aan Lanzarote tot de vijftiende eeuw.
Corsicaanse schapen hebben onlangs in de bergen van geïntroduceerd Tenerife bleek zeer schadelijk, omdat het pakt de lokale fauna. De jacht is verboden, maar het is een gewelddadige predator die probeert om zich te ontdoen repatriëring van de laatste personen.
Een andere geïmporteerde soorten, is het konijn uitgegroeid tot een echte indringer.
Jagen is geregeld in de Canarische Eilanden, maar blijft een van de favoriete lokale activiteiten, met name in Gran Canaria. Jagers gaan met hun windhonden, maar ook met een hond Aboriginal herder is verdino, groenachtig bruine vacht.