| L’anémone sylvie (Anemone nemorosa) | |
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| | Généralités | Cette anémone est la plus commune de toutes les espèce européennes. On la trouve au printemps dans toutes les forêts un peu fraîches, où elle forme souvent de véritables tapis très décoratifs. |
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| | Règne : plantes (Plantae) | Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta) | Division : plantes à graines (Spermatophyta) | Sous-division : | Classe : plantes à fleurs (Angiospermae) | Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae) | Super-ordre : magnolidés (Magnoliidae) | Ordre : ranunculales (Ranunculales) | Famille : renonculacées (Ranunculaceae) | Sous-famille : | Genre : anémones (Anemone) | Sous-genre : | Espèce : Anemone nemorosa [Linné], Pulsatilla nemorosa, Anemonoides nemorosa [(Linné) Holub] | Variété : | Nom commun : anémone des bois, anémone sylvie | Nom populaire : pâquette, fleur de Pâques, fleur-du-Vendredi-Saint, sylvie, coqueret blanc, anémone sanguinaire, grenouillette blanche |
| | | | Busch-Windröschen, weisse Osterblume, weissen Windröschen | | wood anemone | | | | | | | | diskrab, kokuloz | | | | | | | | | | | | hvid anemone, hvidsimmer | | plùr na gaoithe | | nemorosa | | võsaülane | | | | valkovuokko | | anémone sylvie | | | | | | | | | | ανεμόνη η δασόφιλος | | berki szellőrózsa | | | | skógarsóley | | anemone bianca | | | | | | | | | | | | | | hvitveis, kvitsymre | | | | bosanemon | | zawilec gajowy | | | | | | ветреница дубравная | | | | | | | | vitsippa | | sasanka hajní | | | | Anemone nemorosa |
| Étymologie latine | Anemone : voir le genre Anémones. sylvaticus : bois.
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| | | | Port de la plante | Touffe. |
| Hauteur de la plante | 0,15 m. |
| | Espèces semblables | Pas de confusion possible avec des plantes comestibles. |
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| Description de la racine | Souche horizontale, allongée, charnue, épaisse, blanchâtre, cassante. |
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| | Description de la tige | Hampe de 10 à 30 cm, grêle, légèrement pubescente. |
| Couleur de la tige |
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| | | | | Dimension des fleurs | Fleurs larges de 20 à 35 mm. |
| Couleurs des fleurs | | Fleurs blanches, roses ou purpurines, et ce qu’on prendrait pour des pétales sont en réalité des sépales colorés. |
| Parfum des fleurs |
| Pollen | |
| Floraison | Floraison de mars à mai. | Mois | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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Floraison | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | Description des fruits | Les graines se présentent sous la forme de carpelles réunis en grappe pourvus d’un court bec glabre. |
| Dimension des fruits |
| Couleurs des fruits |
| Graines |
| Fructification | Mois | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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Fructification | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | Pérennité | Plante vivace hivernant sous la forme d’un rhizome. |
| Plantation | Automne, printemps. |
| Multiplication | Semis, division. |
| Croissance | |
| Récolte |
| | Longévité |
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| | | | Distribution globale | Holarctique. Cette espèce se trouve dans toute la France et dans toute l’Europe. Rare en région méditerranéenne. |
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| | Utilisations médicinales | | Toxicité : plante toxique, irritante, âcre et corrosive. L’anémone Sylvie est dangereuse et irritante lorsqu’elle est fraîche ; des bestiaux ont été parfois empoisonnés en la broutant ; une fois desséchée, elle peut-être laissée sans inconvénient dans le foin. Toutes les renonculacées sont toxiques, on parle de famille maudite. Toute la plante est d’une âcreté extrême, si bien qu’aucun animal n’y touche jamais. Cette espèce contient les mêmes toxines que toutes les autres Anémones, dont la protoanémonine, qui est une substance vésicante et qui provoque de violentes contractions musculaires, des coliques sanglantes, des troubles respiratoires et cardiaques et de l’hématurie. Comme beaucoup de plantes de la famille des renonculacées, celle-ci devient à peu près inoffensive une fois desséchée, la protoanémomine étant dénaturée lors du séchage. On utilise l’action rubéfiante de l’anémone sylvie contre la goutte, le rhumatisme, la paralysie, les fièvres intermittentes, les maux de dents (en application du suc frais, des feuilles et des racines pilées sur la joue). Ces applications ne doivent pas être pratiquées de façon prolongée. L’essence d’anémone sylvie est utilisée en homéopathie contre l’eczéma, les rhumatismes musculaires et articulaires, et la dyspnée nerveuse. Réservée à un usage externe, la plante contient des substances vésicantes utilisées contre la teigne. | |
| Utilisations culinaires | Plante très âcre. |
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| Comme la plupart des Renonculacées, les anémones renferment un hétéroside de lactone, le renonculoside, libérant la protoanémomine. | |
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