Généralités | Les aconits (genre Aconitum) sont des plantes vivaces herbacées appartenant à la famille des renonculacées. Toutes les espèces d’aconit sont fortement toxiques en raison de la présence d’aconitine, poison mortel pour l’homme, et d’autres alcaloïdes également dangereux. Le genre Aconitum regroupe quelques 350 espèces que l’on rencontre surtout dans l’hémisphère Nord dans les régions montagneuses et les zones humides. Seules quatre d’entre elles sont présentes en France : - Aconit napel (Aconitum napellus).
- Aconit tue-loup (Aconitum vulparia), à fleurs jaunes et à racine non tubérisée.
- Aconit des Alpes (Aconitum anthora), à fleurs jaunes. Nettement moins toxique que les deux précédentes, cette espèce ne contient pas d’aconitine, mais contient de l’atisine.
- (Aconitum variegatum), à fleurs bleues, blanches ou ponctuées.
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