A cidade de Güímar em Tenerife

A cidade nasceu em San Juan ou Güímar de Arriba, perto das fontes de água e a Capela de São João Batista. Mas a aldeia foi transferido gradualmente para a zona costeira, é a construção de casas perto da igreja paroquial de San Pedro, estimou-se construído entre o final do século XV ou início do século XVI.

Há também existiu um convento dominicano, construído em 1649 e numerosas ermidas, tendo em conta que foi neste município, apareceu a Virgem de Candelaria e onde foi celebrar um culto-lo pela primeira vez.

A aldeia de Güímar obteve o título de cidade em 1813 e o de «Ilustríssima Cidade» 28 de junho de 1900.

Sua fronteira norte é com Arafo e oeste com La Orotava através a Cordilheira Dorsal. Sua fronteira sul e sudoeste é com Fasnia.

A vegetação é típica da camada basal com mais de cinquenta espécies superiores, especialmente do género Euphorbia, como a eufórbia das Canárias (Euphorbia canariensis).

Há também uma caverna formada pela explosão de uma bolha de gás enorme chamado Cueva Honda, cem metros de comprimento e cinco metros de altura em seu ponto mais alto.

As características geomorfológicas e climáticas fazem deste um local único de seu tipo, disse reserva especial natureza.

Esta ravina é a fronteira natural entre os municípios de Fasnia e Güímar. Sua natureza espetacular, com suas encostas e escarpas íngremes, é devido a depósitos aluviais que ocorrem a cada inverno. A força incontrolável de água é liberada e, em seguida, ele molda um sulco profundo. A ravina da costa perpendicularmente a uma altitude de 2300 metros no topo.

A ravina é um sítio classificado sítio natural protegido pela lei 12/1987.

A ravina de Badajoz está integrado na paisagem natural protegida de Las Siete Lomas. La Cueva del Cañizo, uma caverna indígena foi usado pelo Guanche Menceyes ou reis de Güímar, é na ravina. Esta caverna é nomeado após o emaranhado de cana-de-açúcar que existe lá.

O principal valor deste site reside principalmente em espécies endémicas da flora Canárias encontrados lá e na natureza espetacular das suas paredes verticais e forma íngreme da ravina.

De uma perspetiva histórica, o desfiladeiro de Badajoz, como o barranco del Rio, permitiu a obtenção de água para irrigação localizada em altitude média e na costa deste município. A partir do final do século XIX até setenta anos, e depois de anos de operação, como capturar as águas subterrâneas nesta área tem tido uma evolução interessante (galerias, poços, etc).

O trecho entre Izaña a uma altitude de 300 m na encosta chamada La Ladera e até 500 m no vale de Güímar também formam uma grande área protegida, conhecida como a Ladera de Santa Úrsula, Los Organos e as alturas do vale de Güímar. Esta é uma área rica em espécies endémicas e belas paisagens.

Etnográfico Parque Pirâmides de Güímar é Le Chacona.

Casa de Cano. El Escobonal.

Casa La Raya. século XVI. Transformou o século XVIII e XIX.

Casa del Buen Retiro (Do bom retiro).

A Casa do Padre (Casa del Cura). El Escobonal.

Casa Los Mena. Lomo de Mena.

Início Miguel Castillo.

Casa Torres (Casa de Santo Domingo) do século XVII e XVIII.

Igreja de San Jose. Igreja do século XIX, reconstruido no século XX. Coloque El Escobonal.

Praia de Chimisay (Llano de la Virgen. El Socorro)

A atividade económica do município é fundamentalmente baseada na agricultura. Com uma produção extremamente variada, onde as batatas distinguido, uva, banana e abacate; e também tomates, cabaças, couve, frutas e culturas tropicais é observado, bem como flores e plantas ornamentais em sistemas de estufas em que Güímar ocupa uma posição de liderança na província. Atualmente, a maioria da população se dedica à indústria de serviços.

Pesca culmina durante a temporada de verão, quando muitos turistas vêm para residir e se desenvolve em Pequeno Porto de Güímar, que foi antes usado como uma plataforma de carga e descarga.

Telefone: 00 34 922 514 530

Horário: fechada segunda-feira e terça-feira.

Miudamente à preço fixo (residentes só); cartão de cerca de 30 €.

Cozinha tradicional.