Le saule marsault (Salix caprea)

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Page éditée

PhotosPhotos

Saule marsault. Fleurs mâles. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Fleurs femelles. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Fleurs mâles. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Fleurs mâles. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Feuilles. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Fleur mâle. Cliquer pour agrandir l'image.

ClassificationClassification

Règne : plantes (Plantae)Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta)
Division : plantes à graines (Spermatophyta)Sous-division :
Classe : plantes à fleurs (Angiospermae)Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae)
Super-ordre : dillénidés (Dilleniidae)Ordre : salicales (Salicales)
Famille : salicacées (Salicaceae)Sous-famille :
Genre : saules (Salix)Sous-genre :
Espèce : Salix caprea [Linné]Variété :
Nom commun : saule marsaultNom populaire : marsault, marsau, marsaule, marseau, boursade, saule des chèvres

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneSal-Weide, PalmkaetzchenAngleterregoat willow, great sallowArménie
Pays basqueahuntz-sahatsaBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalognesalzeChyprioteCorsuCroatie
DanemarkseljepilGaeidhligEspagnesauce cabrunoEstonieraagremmelgas
FøroysktFinlanderaitaFrançaissaule marsaultFrysk
GalicePays de GalleshelygenGéorgieGrèceιτιά η αίγειος
HongriekecskefűzIrlandeIslandeseljuvíðir, seljaItaliesalice delle capre,
salicone
Lettoniepūpolvītols, pūpolu vītolsLithuanieLëtzebuergëschsuel-wëdddMacédoineива
MalteMoldovenesteNorvègeseljeOccitan
Pays-BasboswilgPolognewierzba iwaPortugalRoumanie
Russieива козьяSerbieSlovaquievŕba rakytaSlovénieiva
Suèdesälg, vanlig sälgTchéquievrba jívaUkraïneEmpire romainSalix caprea

ÉtymologieOrigine du nom

Étymologie latineÉtymologie latine
Salix : vient d’un mot sanskrit qui signifie : eau ; arbres croissant au bord de l’eau.

Caprea : de la plus ancienne gravure connue montrant une chèvre broutant son feuillage. Les chèvres raffolent de son feuillage de printemps.

Étymologie françaiseÉtymologie française
L’ancien nom français, « saus », a donné Saulx, Sauzon, saussaie.

Le saule mâle (en latin marem salicem, d’où le nom marsault).

Identification du végétalIdentification

ConnaissancesGénéralités
Le saule marsault est un arbrisseau ou un arbre ordinairement rameux dès la base. Le saule marsault est un petit arbre (2 à 10 m) commun dans nos paysages. Il appartient à la famille des Salicacées qui comporte une dizaine d’espèces dans nos régions, ainsi que de nombreux hybrides et cultivars.

C’est une espèce pionnière qui recolonise les espaces abandonnés souvent en compagnie du bouleau. Elle est moins liées aux milieux humides que les espèces voisines de saules.

Saule marsault. Planche d'identification Thomé. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Planche d'identification Linnemand. Cliquer pour agrandir l'image.
Catégorie de planteCatégorie de planteArbre à feuilles caduques
Arbuste ou petit arbre à feuilles caduques.
PortPort de la plante
HauteurHauteur de la plante
12 m.
RemarquesRemarques
Le Saule Marsault égaie les taillis et le bord des eaux, aux mois de mars et d’avril, lorsqu’il se couvre des nombreuses grappes de ses petites fleurs.

Arbre de la famille des Salicacées (Peuplier, Saule).

Espèces semblablesEspèces semblables

ÉcorceTige / Écorce

Description de la tige
Écorce d’abord gris-vert puis gris clair et crevassée.

Tronc tordu, épais et court.

Saule marsault. Plante défeuillée. Cliquer pour agrandir l'image.Rameaux verdâtres chez les arbres femelles et brunâtres chez les individus mâles.

Saule marsault. Planche d'identification Flora danica. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Tronc. Cliquer pour agrandir l'image.
Couleur de l'écorceCouleur de la tige

FeuilleFeuilles

Description des feuilles
Limbe ovale à lancéolé de 4 à 10 cm de longueur, peu cotonneux, ovales arrondies rétrécies au sommet. Pointe courte courbée, bord irrégulier crénelé et ondulé. Duvet et nervures saillantes dessous. Feuilles alternes disposées en spirale sur les branches.

Saule marsault. Feuille et stipules. Cliquer pour agrandir l'image.Les feuilles ont leur plus grande largeur vers le milieu. Elles ont une face supérieure à l’aspect gaufré, à cause de l’enfoncement des nervures, et une face inférieure glauque, blanchâtre, veloutée.

Saule marsault. Dessin. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Feuillage. Cliquer pour agrandir l'image.
Dimension des feuillesDimension des feuilles
Couleur des feuillesCouleurs des feuilles
Saule marsault. Planche d'identification Sturm. Cliquer pour agrandir l'image.
VégétationVégétation
MoisIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Végétation

FleurFleurs

Description des fleurs
Le saule marsault est une espèce dioïque. Autrement dit, ses fleurs sont unisexuées, mâles ou femelles, et sont portées par des individus différents. Ainsi, on parlera de pieds mâles et de pieds femelles de saules (les espèces de saules sont normalement dioïques). Les individus mâles et femelles fleurissent simultanément. La floraison précoce a lieu avant le développement des feuilles.
Saule marsault. Dessin d'identification. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Bourgeon.Saule marsault. Eclosion de fleurs males.Saule marsault. Chaton, Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image.
Saule marsault. Fleurs mâles. Cliquer pour agrandir l'image.MâleChatons ovales longs de 20 à 45 mm, jaunes. Les chatons mâles du saule marsault apparaissent généralement dès le mois de mars. Les saules mâles, à étamines, sont alors particulièrement décoratifs (photographie à droite).
FemelleSaule marsault. Fleurs femelles. Cliquer pour agrandir l'image.Jaune verte en chaton, fleur staminée ovoïde, d’autres sont plus allongées, à écailles brunâtres et poilues, sans pédoncule à la base, grandes écailles soyeuses et poilues, 2 étamines, 2 stigmates bifurqués. Les chatons femelles du saule marsault apparaissent généralement dès le mois de mars. Les chatons femelles (photographie à gauche) prennent rapidement une couleur verte.
Dimension des fleursDimension des fleurs
Couleurs des fleursCouleurs des fleurs
Fleur odoranteParfum des fleurs
PollenPollen
Les fleurs femelles sont intensivement visitées par les abeilles pour le nectar.

En tant qu’espèce pionnière dans les terrains vagues et les lisières forestières, le saule marsault est abondant et constitue une ressource mellifère particulièrement intéressante dans nos régions, d’autant plus que ses potentiels nectarifères et pollinifères sont élevés (> 100 kg/ha). Sa floraison précoce constitue par ailleurs un atout supplémentaire, car les besoins alimentaires des colonies d’abeilles sont importants à cette période de l’année.

FloraisonFloraison
De mars à avril.
MoisIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Floraison

FruitFruits

Description des fruits
Saule marsault. Cliquer pour agrandir l'image.Fruits secs allongés, minuscules et pourvus d’une aigrette soyeuse, regroupés en chatons.
Couleurs des fruitsCouleurs des fruits
GrainesGraines
Saule marsault. Graines.1 100 graines par kg.
FructificationFructification
MoisIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Fructification

Cycle de vieCycle de vie

PérennitéPérennité
PlantationPlantation
MultiplicationMultiplication
EntretienEntretien
CroissanceCroissance
Rapide.
RécolteRécolte
Ennemis de la planteEnnemisInsectesChampignons
Saule marsault. Parasite, Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image.Saule marsault. Parasite, Côtes de Clermont. Cliquer pour agrandir l'image.
LongévitéLongévité
50 ans.

HabitatHabitats

MilieuxMilieuxRivièresRuisseauxLacsÉtangsMarécagesBords de chemin
Croissance au bord des cours d’eau, dans les bois et les endroits humides. Gardien des berges qu’il stabilise, il sert aussi de filtre végétal, déchargeant les eaux usées de leurs nitrates et phosphates.

Apprécie aussi les friches, les clairières, les bords des chemins qu’il colonise rapidement pour céder la place à de plus grands arbres.

SolsSols
ClimatsClimatsClimat ensoleilléClimat ombré
AltitudesAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1 700 m)Étage subalpin (de 1 700 à 2 200 m)
De 200 à 2 000 m. Les Alpes 2 000 m et les Pyrénées 1 700 m.

RépartitionDistribution géographique

Distribution globale
Europe, Nord et centre Asie et Asie mineure.

BoisBois

Généralités
Propriétés du boisPropriétés du bois
Le bois flexible mais résistant. Bois lisse riche en tanin.
BoisAspect du bois
Saule marsault. Bois.Blanc gris à rose, très léger.
Coupe longitudinale
Saule marsault. Bois en coupe longitudinale. Cliquer pour agrandir l'image.
Coupe tangentielle
Saule marsault. Bois en coupe tangentielle. Cliquer pour agrandir l'image.
Coupe radiale
Saule marsault. Bois en coupe radiale. Cliquer pour agrandir l'image.
Densité du boisDensité du bois
Caractérisé par sa légèreté.
Travail du boisTravail du bois
Utilisation du boisUtilisation
Bois utilisé en sparterie, et pour faire des échalas ; l’écorce pour le tannage du cuire (tanin).

Il sert à fabriquer des battes de cricket, des cageots, emballages légers, jouets, boîtes à fromages.

N’est pas un bon bois de chauffage à cause de sa tendance à faire des escarbilles en brûlant.

Utilisation médicinaleUtilisations

Utilisations médicinalesUtilisations médicinales
Connues dès l’Antiquité pour soigner rhumatismes et fièvres, ses feuilles et son écorce contiennent un principe actif, la salicine isolée vers 1825. En 1897, Felix Hoffmann, chimiste de la société Bayer, découvre l’acide acétylsalicylique, copie conforme de la salicine, qui fait le tour du monde sous le nom d’aspirine.
Utilisations culinairesCulinaires
Utilisations économiquesRecherchée par les abeilles
Les abeilles vont récolter du liquide sucré sur les fleurs mâles et femelles des Saules, où il se produit à la base des fleurs sur une petite proéminence d’où il exsude ; les Saules sont ainsi une ressource importante pour les abeilles au premier printemps.

CultureHistoire, géographie, arts, traditions, flore …

ReligionsReligions
Dans la Bible, il est écrit que ses branches servirent à fabriquer des thyrses pour la fête des Tabernacles.
MythesMythes
Dans la mythologie grecque, le Saule est dédié à Hécate (comme l’If), déesse de la Lune et des Enfers.
SymbolesSymboles
Dans l’astrologie celtique, le saule est l’arbre des mélancoliques.

Autres sujetsAutres sujets

Filiation du sujet
Sujets plus détaillés
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