La région de la Grèce centrale (Stereá Elláda)

Le département d’Eubée comprend principalement l’île d’Eubée, mais aussi une petite partie continentale ainsi que l’île de Skyros qui fait géographiquement partie de l’archipel des Sporades.

• L’île d’Eubée.

  L’île est facilement accessible par la route grâce à un pont routier.

  • À Chalcis (Χαλκίδα / Chalkída), le chef-lieu de l’île, observer le pont mobile au-dessus du canal de l’Euripe.
  • La station thermale de Loutra Édipsou (Λουτρά Αιδηψού / Loutrá Aidipsoú), dans le nord de l’île, a des eaux sulfureuses traitant les maladies de peau.
  • À Érétrie (Ερέτρια / Erétria), au sud-est de Chalcis, se trouvent les ruines de la cité antique d’Érétria et un musée archéologique.
  • La route du sud-ouest, entre Styra (Στύρα) et Caristos (Κάρυστος / Kárystos), une route de crête surnommée la « Route des Aigles », est très spectaculaire.
• L’île de Skyros (Σκύρος / Skúros).

  Cette île, restée très authentique, est accessible par une ligne de transbordeurs qui relie le port de Paralia Kymis (παραλία Κύμης), à la pointe orientale d’Eubée, au chef-lieu de Skyros, le port de Linaria (Λιναριά) (90 min de traversée).

  • Skýros est un village pittoresque, avec des maisons curieuses en forme de cube et deux musées.
    • Il y a de bonnes plages au nord du village.

• La ville de Livadia (Λειβαδιά / Leivadiá).

  Le chef-lieu de la Béotie a conservé une architecture ottomane.

  • Le château de Livadia.

    Une forteresse franque puis aragonaise.

• Le village de Distomo (Δίστομο).
  • Le monastère byzantin d’Ossios Loukas (Όσιος Λουκάς), un des plus beaux monastères de Grèce, datant du XIe siècle.

• Le site archéologique de Delphes.
  • Le sanctuaire d’Apollon, accroché aux pentes du mont Parnasse.
    • Le temple d’Apollon.
  • La voie sacrée en marbre.
  • Le théâtre de Delphes qui pouvait accueillir 5 000 spectateurs.
  • Le stade de Delphes.
  • Le musée archéologique agrandi et rouvert en 2004.
  • Le sanctuaire d’Athéna Pronaia, situé un peu plus bas que le sanctuaire d’Apollon.
• Le mont Parnasse.

  Dans la mythologie grecque le mont Parnasse était le séjour d’Apollon et des neuf Muses.

  • Le parc national du mont Parnasse possède une flore et une faune aviaire intéressante.
• Le village d’Arachova (Αράχωβα).
  • Bonnes tavernes pour faire une halte dans ce village de montagne typique mais très touristique ; la Grand-rue est rendue très bruyante par la circulation automobile.
    • Belles fontaines sur la place principale.

• Le parc national du mont Oeta (Όρος Οίτη / Óros Oíti).