Le bouton de guêtre (Bulgaria inquinans)

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PhotosPhotos

Bouton de guêtre. Cliquer pour agrandir l'image.Bouton de guêtre. Cliquer pour agrandir l'image.Bouton de guêtre. Cliquer pour agrandir l'image.
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ClassificationClassification

Règne : fonges (Fungi)Sous-règne : champignons (Mycota)
Division : (Amastigomycota)Sous-division : ascomycètes (Ascomycotina)
Classe : hyménoascomycètes (Hymenoascomycetes)Sous-classe : pézizomycètidées (Pezizomycetideae)
Ordre : léotiales (Leotiales)Sous-ordre :
Famille : hélotiacées (Helotiaceae)Sous-famille :
Genre : bulgaries (Bulgaria)Sous-genre :
Espèce : Bulgaria inquinansSous-espèce :
Nom commun : bouton de guêtre, bulgarie salissanteNom populaire :

Noms européensNoms européens

AlbanieAllemagneAngleterreArménie
Pays basqueBiélorussieBrezhonegBulgarie
CatalogneChyprioteCorsuCroatie
DanemarkGaeidhligEspagneEstonie
FøroysktFinlandeFrançaisbouton de guêtreFrysk
GalicePays de GallesGéorgieGrèce
HongrieIrlandeIslandeItalie
LettonieLithuanieLëtzebuergëschMacédoine
MalteMoldovenesteNorvègeOccitan
Pays-Baszwarte knoopzwamPolognePortugalRoumanie
RussieSerbieSlovaquieSlovénie
SuèdeTchéquieUkraïneEmpire romainBulgaria inquinans

ChapeauChapeau

Diamètre du chapeauDiamètre du chapeau
Ne dépasse pas 4 cm de diamètre.
Forme du chapeau du champignonForme du chapeau
D’abord subsphérique puis aplati supérieurement, puis en forme de toupie; partie supérieure large, plane ou légèrement concave.

Ascocarpe fixé par un tout petit pédicule sur le support.

Couleur du chapeau du champignonCouleur du chapeau
Bien noir avec le dessous gris foncé.
Surface du chapeau du champignonSurface du chapeau
Carpophore écailleux.
Marge du chapeau du champignonMarge du chapeau
DessousFace inférieure
Taille des lames ou pores
Forme des lames ou pores
Couleur des lames ou pores
Espacement des lames ou pores

SporesSpores

Dimension des sporesDimension des spores
Forme des spores
Couleur de la sporée
Les spores sont noires et salissent les doigts (inquinans signifie sale en latin).

ChairChair

Aspect de la chair
Consistance de la chair
Carpophore gélatineux.
Colorations
Chair translucide brun caramel marbré de blanc.
Couleur à la coupe
LaitLait ou latex
OdeurOdeur
SaveurGoût

Cycle de vieCycle de vie

CueilletteSaison de fructification
MoisIIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Fructification
Champignon mycorhiziqueForme de fructification
Cette espèce a la particularité de résister à la dessiccation. Les fructifications deviennent alors de petits champignons noirs durs comme de la corne. Arrosés par la pluie, ils reprennent leur allure de gros bouton.

HabitatHabitats

MilieuxMilieuxBois de feuillusChampignons sur souches
Bois mort des feuillus.

C’est un véritable semis de petites coupes noires et caoutchouteuses que forme cette espèce à l’automne en colonisant les troncs d’arbres abattus ou les souches.

SolsSols
AltitudesAltitudesÉtage de plaineÉtage collinéen (de 0 à 800 m)Étage montagnard (de 800 à 1700 m)Étage subalpin (de 1700 à 2200 m)

Utilisation médicinaleUtilisations

CulinairesComestible
Comestible, mais il est sans aucune valeur gustative.

Peut être consommé mais est de qualité médiocre. Lorsqu’on le ramasse, les mains se tachent de brun noirâtre à cause des spores mûres.

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