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| | Règne : plantes (Plantae) | Sous-règne : plantes vasculaires (Tracheobionta) | Division : plantes à graines (Spermatophyta) | Sous-division : | Classe : plantes à fleurs (Angiospermae) | Sous-classe : dicotylédones (Dicotyledonae) | Super-ordre : rosidés (Rosidae) | Ordre : rosales (Rosales) | Famille : crassulacées (Crassulaceae) | Sous-famille : sempervivoïdées (Sempervivoideae) | Genre : joubarbes (Sempervivum [Linné]) | Sous-genre : | Espèce : Sempervivum tectorum | Variété : Sempervivum tectorum arvernense | Nom commun : joubarbe d’Auvergne | Nom populaire : artichaut-bâtard, artichaut des murailles, artichaut sauvage, artichaut des toits, barbajou, barbe de Jupiter, herbe aux cors, herbe du tonnerre, joubarbe des toits, grande-joubarbe |
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| Étymologie latine | Sempervivum tectorum : des mots latins vivo je vis, et semper, toujours ; feuilles toujours vertes. |
| Étymologie française | Son nom provenant du latin jovis barba = barbe de Jupiter, rend compte de la croyance très ancienne selon laquelle elle détourne des maisons, la colère du dieu de la foudre. On la plantait déjà en protectrice sur les toits dans la Grèce classique. |
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| | | | Description de la tige | Les tiges qui ne fleurissent pas produisent des rejets portant des rosettes de feuilles qui ressemblent à de petits artichauts. Tige florifère dressée, robuste. Rosettes aplaties, grandes. Les rosettes sont grandes, de 3 a 8 (14) cm de diamètre, avec de larges feuilles succulentes qui sont oblongues-lancéolées a obovées, munies d’un fort mucron piquant, glabres ou parfois munies de quelques poils épars sur les faces. La tige florale est haute de 20 a 50 cm et est muni d’une inflorescence bien fournie. | ![Joubarbe des toits. Dessin d'identification. Cliquer pour agrandir l'image. Joubarbe des toits. Dessin d'identification. Cliquer pour agrandir l'image.](img/small/joubarbe_des_toits_005_(dessin_identification)_small.jpg) ![Joubarbe des toits. Cliquer pour agrandir l'image. Joubarbe des toits. Cliquer pour agrandir l'image.](img/small/joubarbe_des_toits_016_small.jpg) |
| Couleur de la tige |
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| | Description des feuilles | Plante formée de rosettes de feuilles épaisses, riches en suc, vertes à pointe rougeâtre. Feuilles des rosettes de la base plates, sans poils. Rosettes grandes à feuilles glabres, non glanduleuses. Feuilles assez fines et succulentes disposées en spirale sur une très courte tige dissimulée par ces dernières. Feuilles glabres, oblongues-lancéolées, aiguës, pubescentes ou velues mais non aranéeuses, sans poils glanduleux, teintées de rouge.
Les feuilles sont vert foncé ou vert glauque, tirant au rougeâtre ou au pourpre a l’apex, et ciliées aux marges. | ![Joubarbe des toits. Dessin. Cliquer pour agrandir l'image. Joubarbe des toits. Dessin. Cliquer pour agrandir l'image.](img/small/joubarbe_des_toits_018_(dessin)_small.jpg) ![Joubarbe des toits. Cliquer pour agrandir l'image. Joubarbe des toits. Cliquer pour agrandir l'image.](img/small/joubarbe_des_toits_001_small.jpg) |
| Dimension des feuilles |
| Couleurs des feuilles |
| Végétation | Mois | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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Végétation | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | | | Description des fruits | Follicules. |
| Dimension des fruits |
| Couleurs des fruits |
| Graines |
| Fructification | Mois | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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Fructification | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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| | Pérennité |
| Plantation |
| Multiplication | Ce genre, se multiplie par l’enracinement des rosettes latérales qui sont portées par des rejets en forme de stolons. |
| Entretien |
| Croissance |
| Récolte |
| | Longévité |
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| | | Sols |
| Climats | ![Climat ensoleillé Climat ensoleillé](https://viagallica.com/pictos/picto_climat_ensoleille.gif) ![Climat ombré Climat ombré](https://viagallica.com/pictos/picto_climat_ombre.gif) ![Climat humide Climat humide](https://viagallica.com/pictos/picto_climat_humide.gif) | Plante des altitudes, elle supporte très bien des conditions extrêmes : froid, humidité, plein soleil et grande sècheresse. |
| | Espèce associée |
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| | Distribution globale | Europe - Caucase.Commun dans presque toute la France. Aire naturelle de Sempervivum tectorum : bleu : subsp. boutignyanum mauve : subsp. arvernense bronze : subsp. decoloratum rouge : subsp. tectorum violet : subsp. italicum rose : type « clusianum » à préciser |
| Auvergne | subsp. arvernense : Groupe représenté par les populations du Massif Central. Plantes strictement silicicoles. Rosettes moyennes aux feuilles souvent pileuses, bien colorées et à carène souvent bien marquée. Groupe parfaitement défini géographiquement mais non totalement homogène. Gorges de la Monne vers Olloix. |
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| | | | Magie | Cette plante grasse jouissait d’une grande considération dans les campagnes, notamment pour son rôle protecteur contre les éventuels maléfices des « jeteurs de sorts ». |
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