Mastihari (Μαστιχαρι) é uma aldeia costeira situada sobre a costa do norte da ilha de Kos emDodecaneso.
Mastichari é uma estação balnéaire em cheio desenvolvimento, mas menos desenvolvida que as estações “compreendidos” da costa do norte, mas é também mais calma e menos cara.
A estação possui uma praia de areia, bastante curta mas larga, que se estende ao oeste; do lado do leste, encontra-se outra praia mais agradável à Troulos, à 1,5 Km. Mastihari dispõe também de um porto com travessias frequentes para a ilha vizinha de Kalymnos.
A única atração cultural de Mastihari é o basílica Saint-Jean-l' Evangelista (Agios Ionnis Theologos) situado à 1,5 Km ao oeste da aldeia; a igreja encontra-se muito perto do bordo de mar, à extremidade da praia do oeste.
Este basílica paleocristã século V possui um solo coberto bonito de um mosaico cerca de 400 m ², bastante preservado bem, representando formas geométricas, plantas e animais (em parte abrangido de areia grossa protetora). A igreja só uma uma nave, com duas naves laterais separadas da nave por dois alinhamentos de colunas, um narthex tripartido ao oeste, uma abside semicircular ao leste, e um batistério juntado ao lado nordeste do edifício. É uma das inúmeras igrejas São João da ilha de Kos, dedicadas à santo Jean Évangéliste que passou no entanto apenas só uma noite sobre a ilha.
Mastihari é igualmente um porto para pequenos ferrys que fazem va-et-vient com o porto de Pothia sobre a ilha de Kalymnos; há, cada dia, em cada sentido, três partidas espaçadas bem, mais ou menos fixadas sobre os horários da companhia Olympic Airways ao aeroporto de Kos, porque Kalymnos não tem aeroporto. A travessia toma cerca de 20 Mn.