 | Le faux clitocybe de l’olivier (Omphalotus olearius) |  |
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| Règne : fonges (Fungi) | Sous-règne : champignons (Mycota) | | Division : (Amastigomycota) | Sous-division : basidiomycètes (Basidiomycotina) | | Classe : homobasidiomycètes (Homobasidiomycetes) | Sous-classe : agaricomycètes (Agaricomycetideae) | | Ordre : bolétales (Boletales) | Sous-ordre : | | Famille : omphalotacées (Omphalotaceae) | Sous-famille : | | Genre : faux clitocybes (Omphalotus) | Sous-genre : | | Espèce : Omphalotus olearius [(DC.) Fayod], Omphalotus illudens | Sous-espèce : | | Nom commun : faux clitocybe de l’olivier (SMF) | Nom populaire : clitocybe trompeur, clitocybe illusoire |
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 | |  | |  | Jack O’Lantern |  | |  | apo-ziza |  | |  | |  | |  | |  | |  | orechja di l’alivu |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | faux clitocybe de l’olivier |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | |  | Omphalotus olearius |
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 Étymologie latine |  olearius : de l’olivier (latin olea : olive). |
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 Généralités |
|  Remarques | | Brille dans l’obscurité. Le phénomène de luminescence produit par les lamelles du Pleurote de l’olivier à l’obscurité est assez spectaculaire. On prétend qu’il s’en dégage parfois une clarté si intense qu’il est possible de lire avec cette seule source lumineuse ! |
|  Espèces semblables | | L’espèce, toxique, est facilement identifiable à sa vive couleur orangé cuivré, sa bordure enroulée, sa forme d’entonnoir et son habitat typique. Elle peut cependant présenter un risque de confusion avec la Chanterelle ou la Fausse Chanterelle (Clitocybe orangé), surtout à l’état jeune et bien sûr lorsqu’elle pousse directement sur le sol. |
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 Hauteur du pied | | 10,5 ± 4,5 cm. |
|  Diamètre du pied | | 1,4 ± 0,6 cm. |
|  Forme du pied | | Pied mince très long. |
|  Couleur du pied | | Jaune d’or, de couleur identique au chapeau, plus foncé à la base. |
|  Revêtement du pied |
|  Coupe du pied | | Plein. |
|  Anneau, collerette, cortine |
|  Voile provisoire |
|  Base du pied |
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 Diamètre du chapeau | | 10,0 ± 4,0 cm. |
|  Forme du chapeau | | Chapeau asymétrique. D’abord hémisphérique, il s’étale et se déprime pour acquérir la forme en entonnoir. |
|  Couleur du chapeau | | D’un bel orangé tirant sur le roux. |
|  Surface du chapeau | | Son revêtement, brillant et zébré de fines rayures, s’enlève facilement. |
|  Marge du chapeau | | Marge sinueuse longtemps enroulée. |
|  Face inférieure | | Lames. |
| | Taille des lames ou pores |
| | Forme des lames ou pores | | Lames très décurrentes sur le pied. |
| | Couleur des lames ou pores | | Jaune d’or assez vif, luminescentes à l’obscurité. Cette impression nocturne est assez saisissante. |
| | Espacement des lames ou pores |
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 Dimension des spores |
| | | Couleur de la sporée | | Blanc ivoire. |
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| | | Colorations | | Jaune orangé pâle. |
| |  Lait ou latex |
|  Odeur | | D’odeur forte. |
|  Goût | | De saveur douce. |
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 Saison de fructification | | En automne et jusqu’en hiver. | | Mois | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
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| Fructification | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
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|  Forme de fructification |
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 Milieux |   | | Le faux clitocybe de l’olivier pousse en touffes sur les souches d’olivier, mais on la trouve occasionnellement sur des souches d’autres feuillus du midi de la France comme les chênes verts, les chênes-lièges, et parfois aussi à même le sol. |
|  Sols |
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| Distribution globale | | Cette espèce lignicole se rencontre exclusivement dans les régions méridionales. |
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| Utilisations culinaires |  | | Le pleurote de l’olivier est un champignon toxique qui cause des troubles assez sévères. Ils sont de type gastro-intestinal, mais l’apparition de sueurs froides chez la personne empoisonnée doit faire soupçonner une intoxication de type sudorien provoquée par la muscarine ou des substances chimiques proches. Les symptômes apparaissent très rapidement après l’ingestion des champignons et l’hospitalisation est conseillée. |
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Classification
Noms européens
Origine du nom
Identification
Pied
Chapeau
Spores
Chair
Cycle de vie
Habitats
Altitudes
Distribution géographique
Utilisations
Autres sujets