Está apenas ao século XV, em 1473, que a torre tomou o nome “de Torre de Canyamel” após a introdução da cultura da bengala à açúcar na região. Ao século XVI, a torre levou o nome “de Torre Vigía” (torre de vigia) ou “Atalaya”, seguidamente “de Torre d’en Massot”, do nome dos proprietários então. A torre também foi nomeada “Torre dos Gabellí” (o apelido dos habitantes de Capdepera).
Após a reconquista de Maiorca, em 1229, o rei Jaume I, o Conquistador, fundador do reino de Maiorca, negociou com os muçulmanos de Minorca o Tratado de Capdepera, pelo qual estes últimos tornaram-se ao monarca cristão em 1231.
Contudo, o conflito prosseguiu-se no Mar Mediterrâneo e os piratas mouriscos (Trigos mouriscos) ameaçavam as populações da ilha de Maiorca. Por ordem do rei, o vale de Gabellí (hoje vale de Canyamel) foi colocado sob a proteção da família Montsó que constrói, no meio do XIII do século, a torre hoje nomeada “Torre de Canyamel”, para defender a região contra as incursões dos piratas trigos mouriscos; a torre serviu de torre de guarda e de refúgio para as populações. Então era nomeada “Torre d’en Montsó”.
A Torre de Canyamel é uma torre robusta, com muros de um metro de espessura à base, e de uma altura de 23 m; é de plano quadrado e compreende três andares. Para a sua função de torre de defesa, a torre comporta mortíferas, mata-cães e ameias.
A sua arquitectura gótico do século XIII e as suas características faz desta torre medieval uma das raras construções deste tipo na Europa e única à Maiorca.
Quando a ameaça berbere cessou, a torre de Canyamel foi transformada em exploração agrícola, e a sua construção anexa em dobra. Em 2009, a torre foi restaurado e reaberto as suas portas, protegendo um pequeno museu. O curral foi transformado restaurando.
O rés-do-chão é a grande sala, coberta de uma abóbada de espinha de estilo gótico, onde os habitantes refugiavam-se durante as sedes; os muros são furados de mortíferos para a defesa contra os sitiantes. Ao rés-do-chão, o museu reconstitui os 700 anos de história da torre - do século XIII ao século XX - através, designadamente, da projeção de um documentário “Torre de Canyamel: Testimonio de la historia”. Um tanque à par de mulos (carro de parell) restaurado é exposto lá.
Durante o período agrícola da torre, o primeiro andar era um vasto sótão com grandes portas pelas quais o grão e de outros géneros era entregue para o armazenamento. Há hoje uma colecção etnográfica: cerâmicas diárias, utensílios domésticos, artigos entrançados em folhas de palma, ofícios tecer os tapetes (do século XIX), instrumentos de tecelões, mas também das armas e o móvel militar.
O andar superior da torre compõe-se de um terraço e uma pequena torre de final defesa (torre del homenaje ou torreón) situada ao centro deste terraço. O terraço é cercado de um parapeito com merlões e ameias; é furada igualmente de mortíferos e mata-cães.
Da parte superior da torre, à 23 metros de altura, tem-se uma vista panorâmica sobre o vale e a costa de Canyamel, e também distante que Almudaina de Artá.
Exposições temporárias têm igualmente lugar fora da torre.
O restaurante Porxada de sa Torre encontra-se à cerca de metros da Torre de Canyamel; é instalado, desde 1966, em antiga dobra da exploração agrícola de criação que ocupava anteriormente a torre. Aquilo confere-lhe um quadro rústico agradável com muros de pedra, um móvel de madeira e uma decoração de utensílios agrícolas, e mesmo um moinho.
O restaurante Sa Porxada fez-se uma reputação para a sua cozinha essencialmente de tradição maiorquina, com cerca de toques de cozinha internacional. A sua especialidade é o porco de leite ou de “porcella”, elevado na finca do proprietário e coze ao fogo de madeira. O coelho as cebolas, ao bacalhau ao “tumbet”, os bifes do acém à “la plancha” e a terrina de fígado gordo igualmente é apreciado muito.
O restaurante dispõe de um jardim e um bonito terraço.
Estacionamento gratuito.
Horários: de 13:00 à 15:30 e 19:00 à 23:00 Fechado a segunda-feira.
Situação
Visitas_small.jpg "A Torre de Canyamel em Maiorca - A torre de Canyamel. Clicar para ampliar a imagem em Adobe Stock (novo guia).")
.jpg "A Torre de Canyamel em Maiorca - A porta da torre de Canyamel (autor Frank Vincentz). Clicar para ampliar a imagem.")
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Informações práticas
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.jpg "A Torre de Canyamel em Maiorca - Porco de leite ao restaurante Porxada de sa Torre (autor Frank Vincentz). Clicar para ampliar a imagem.")
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